카니혼케 삿포로에키마에

두 번째로 삿포로 크랩 혼케를 방문했습니다. 저는 몇 년 전에 친구와 함께 이곳에 한 번 왔었습니다. 이번에는 가족과 함께 왔고 정말 즐거운 시간을 보냈습니다. 다행히 우리는 사전에 예약을 했습니다. 문 앞에 앉아 있던 사람들은 예약 없이는 식사를 할 수 없었습니다. 우리는 초밥과 세 가지 종류의 게를 주문할 수 있었고, 털게를 먹는 방법을 알려주는 전담 직원도 있었습니다. 사실상 2라운드 만에 배부르더군요. 추천할만한 오래된 식당이에요. 엄청난!

새우만 빼고 회 모듬은 다 맘에 드네요~ 이번 식사는 아주 만족스럽습니다. 어떻게 먹어도 건강하고 맛있으며, 감칠맛이 가득하고, 맛이 뛰어나며, 영양가가 높고, 단백질이 풍부하고 지방이 적습니다.

홋카이도 삿포로는 게 요리로 유명하며, 가장 유명한 게 요리 전문점으로는 칸 혼케(Kan Honke)와 칸 쇼군(Kan Shogun)이 있습니다. 삿포로 게 요리의 재료는 대부분 털게, 왕게, 긴다리 게입니다. 거의 모든 게 요리 전문점이 동일한 조달 채널을 사용하므로 재료가 비슷하고 나머지는 큰 차이가 없습니다. 요리 방법과 요리 기술은 다릅니다. 제가 주문한 긴다리 게정식에는 전채, 긴다리 게회, 게살 두부, 긴다리 냄비, 게껍질구이, 게다리 튀김, 게구이 등이 포함되며, 마지막으로 비법이 담긴 죽도 나옵니다. recipe 수프는 비교할 수 없는 맛을 가지고 있습니다. 우선 게살은 달달하고 신선한 맛이 나며, 도구만으로 게살을 쏙쏙 빼낼 수 있어 입에 넣기에는 그리 만족스럽지 않다. 주인공은 당연히 다리가 긴 게인데 국물에 끓이는 방식으로 게살이 아주 통통하고 게알이 가득 들어있어요. 소금을 조금 넣어서 게살이 오래도록 남지 않고 향이 정면으로 느껴지고 한 모금 마시고 나면 기분이 좋아집니다. 마지막 손질은 게국밥입니다. 게 냄비가 모두 익으면 국물에 게살의 진액이 응축됩니다. 기장을 넣고 약한 불로 5분간 끓이면 맛있는 향이 납니다. 공간 전체를 가득 채웠는데, 조심스럽게 한 모금 마시고 싱싱한 눈썹을 찾지 못해 세 그릇을 먹었다. 팁: 1. 게살을 먹은 후에는 회, 국에 삶거나, 구이, 튀김, 구이, 죽과 함께 드실 수 있습니다. 2. 우리는 이전에 각각 220위안의 단일 정식을 주문했고 추가로 7,246엔을 주문했습니다.

여기 음식 맛있어요

홋카이도에서 꼭 먹어야 할 레스토랑입니다. 방문할 지점이 많습니다. 삿포로의 본점은 매우 붐비므로 다른 지점을 선택하는 것이 좋습니다. 카니모토야의 메뉴는 모두 가격이 다른 세트 식사 형태입니다. 메뉴에 선택할 수 있는 사진이 있습니다. 우리는 다양한 게살과 초밥 밥 수프가 포함된 거의 700위안의 세트 식사를 선택했고 맛있었습니다. .

우리는 카니혼카를 5일 전에 예약했고, 정해진 시간에 프라이빗 룸에 앉았습니다. 환경은 비교적 사적이었고 게 다리를 먹어야 한다는 압력도 없었습니다... 각 층마다 중국인 웨이터가 주문을 받았습니다. 우리 셋은 10,000엔에 살아있는 털게 한 마리와 정식 두 개를 주문했습니다. 다행히도 웨이터가 세 가지 정식을 다 먹을 수 없을 거라고 상기시켜 주었습니다... 정식에 나오는 게는 모두 냉동 게였고, 킹크랩의 비율이 정식의 가격을 결정했습니다! 전반적으로, 시도해 볼 수 있습니다! 결국, 우리는 여기에 있어요!

게살이 정말 맛있고, 두꺼운 게살 초밥은 제가 먹어본 것 중 가장 맛있습니다! 삶은 킹크랩(중간크랩)은 두껍고 달콤합니다. 이게 진짜 게살입니다. 특별히 선별한 삶은 눈꽃게는 얇은 가죽과 풍부한 살코기로 맛도 매우 달콤합니다 두 종류의 게는 모두 심해 게이며 매우 큽니다. 차이점은 킹크랩의 다리가 스노우크랩보다 적어도 두 배는 두껍고, 게 다리 껍질에는 가시가 있는 반면 스노우크랩의 다리 껍질은 비교적 매끄럽다는 것입니다! .