무라오카야 본점

[환경] 사가역 출구 중앙 도로를 따라 약 5분 정도 걸어가면 매장의 크고 밝은 유리창을 통해 맛있는 간식을 많이 볼 수 있습니다. [서비스] 편안하고 캐주얼 한 분위기로 매장에 입장 후 자유롭게 선택할 수 있으며 점원이 쳐다 보지 않아서 매우 좋습니다. 쇼핑을 마친 후 점원분이 무료 셀프서비스를 위해 한쪽 구석에 커피와 차가 있고, 식탁과 의자도 있어서 정말 친절하고 사려 깊었다고 하더군요. [맛] 일본 과일은 비교적 달콤하므로 차와 잘 어울립니다. 황금빛 가을은 기장이 익는 계절이라 기장 맛이 나는 과자가 많아 아주 맛있습니다.

일본 특산차, 엄청 맛있는 요칸 최초의 양갱은 양고기로 만든 수프였는데, 양고기를 식혀 젤리 형태로 만들고 반찬으로 제공했습니다. 나중에 선불교와 함께 일본에 소개되었습니다. 승려들은 고기를 먹지 않았기 때문에 팥을 밀가루나 칡가루와 섞어 쪄서 먹었습니다. 따라서 일본의 요칸은 점차 콩으로 만든 젤리 같은 음식으로 진화했습니다. 그 후, 다도의 발전과 함께 양갱은 점차 유명한 간식이 되었다. 양갱에는 여러 종류가 있는데, 아래에서 하나씩 소개해드리겠습니다. 요칸 종류: 혼렌: 전통적인 오리지널 요칸으로, 3~4시간 동안 천천히 조리하여 만들었습니다. 맛이 더 달콤하고 쓴 차와 함께 마시기에 적합합니다. 오구라: 팥을 주재료로 만든 인기 있는 맛입니다. 밤: 밤을 주재료로 만들어짐. 흑설탕: 흑설탕으로 만들며 맛이 더 달콤합니다. 마차: 녹차 맛의 요칸. 야마하: 달콤한 맛, 색깔은 대부분 보라색입니다. 요즘에는 전통적인 양갱 외에도 일본에서는 다양한 맛을 지닌 여러 품종이 개발되었습니다. 일본인들에게 일상적인 간식일 뿐만 아니라, 특별한 일본 기념품이 되기도 했습니다. 중국도 자체적으로 특별한 요칸을 생산하지만 제조 방법은 일본과 비슷합니다. 팥과 밤 등의 재료를 사용하는 것 외에도 산사나무, 복숭아, 사과 등 중국 고유의 과일을 첨가합니다. 톈진, 베이징, 시안 등지에서 판매됩니다. 양갱은 대만에서도 인기가 많은데, 유명한 생산지로는 화롄 현의 유리향, 이란 현의 수아오향이 있습니다. 한국에도 디저트로 먹는 양갱이 있다. 주의사항: 양갱은 맛있지만 설탕 함량이 너무 높아 장기간 섭취하기에 적합하지 않습니다.