おたる政寿司 本店

완전 신선하고 완전 맛있어요! 저는 생선알을 안먹어서 그릇 바닥이 투명해질 때까지 핥아서 구웠어요. 사장님은 좀 웃긴 노인이셨어요. 계속 중국어로 잘생겼다고 하네요! 오타루에서 삿포로로 돌아가는 길, 삿포로 스모 찻집 테이 유명한 스키야키와 스모 전골을 먹었습니다 만족하는. 밤은 삿포로 타워의 완벽한 전망으로 마무리됩니다.

마사즈시는 홋카이도 오타루시 하나조노 1-1-1에 위치해 있습니다. 가게는 오타루 운하 기슭에 위치해 있습니다. 앞쪽 창가에 예약할 수 있다면 운하를 바라보며 먹는 느낌은 정말 다릅니다. 일종의 즐거움. 재료는 매우 신선하고 가격은 약간 비싸고 초밥 정식이 많고 맛은 평범하고 맛있습니다.

회를 좋아하는 친구들은 분명 각자의 취향이 있을 거예요. 식단 제한이 없다면 정식이 좋은 선택이 될 거예요. 오픈 전 매장에서 직접 만나보세요.

일본 최고의 스시 레스토랑으로 알려진 오타루, 마사스시는 바다와 가깝고 재료가 신선하기 때문일 것입니다. 마사스시는 너무 맛있어서 말문이 막힙니다. "입에서 녹는다"는 말만 반복해서 할 수 있을 것 같아요. 특히 추천할 만한 것은 성게 삶은 계란입니다.

우리는 1시 30분에 도착했기 때문에 테이블을 기다리는 데 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 오타루에 오면 꼭 먹어야 할 인기 레스토랑입니다. 가게 안에는 관광객이 많습니다. 환경과 서비스가 일류입니다. 초밥은 한 입에 삼켜야 입이 해산물 향으로 가득 찹니다. 제가 가장 좋아하는 것은 오징어와 참치 뱃살인데, 매우 신선하고 맛있는 맛이 입 전체를 채웁니다. 제가 주문한 3,500엔짜리 초밥 세트에는 참치 뱃살, 참치, 성게, 생선알, 새우, 그리고 세 가지 종류의 계절 초밥이 들어있었습니다. 강력 추천

오타루에는 유명한 초밥집이 많이 있는데, 정즈시는 63년 이상의 역사를 자랑하는 가장 오래된 초밥집 중 하나입니다. 재료는 매일 아침 오타루 시 북쪽의 다카시마 어항에서 잡히고 인근 어시장으로 보내져 판매됩니다. 해산물은 새벽 전에 스시 레스토랑으로 운반되므로 레스토랑의 스시는 매우 맛있고 잊을 수 없습니다.

3대째 총주방장인 나카무라 케이스케는 홋카이도 니기리 스시 기술 경연대회에서 금메달을 수상한 적이 있다고 합니다. 가게의 긴 바 뒤에는 스시 셰프들이 줄을 서서 기다리고 있습니다. 스시를 만드는 과정은 매우 의례적입니다. 아마도 음식을 존중해야만 음식이 고귀한 맛을 줄 것입니다. 연어 뱃살, 연어알, 흰살 생선, 가리비, 새우, 오징어, 성게, 조개는 모두 홋카이도의 제철 선택입니다. 달콤하고 바삭한 맛으로 얼마나 신선한지 알 수 있습니다. 홋카이도 화이트 와인 한 잔과 함께 먹으면 완벽합니다!

스시 애호가시라면 최고의 오타루 스시를 맛보고 싶다면 현지인들이 "오타루 스시야도리"라고 부르는 이 스시 거리를 방문해 보세요. 거리에는 크고 작은 스시집이 수십 개나 있습니다. 저렴한 가격과 맛있는 맛으로 오랫동안 사랑받아 온 곳입니다. 절대 놓치지 마세요. 스시야도리의 대표 주자로 자리 잡은 노포 마사 스시. 이번 여행을 더욱 가치 있게 만들기 위해, 저는 100년의 역사와 3대에 걸쳐 1대째 이어온 "마사 스시"에서 첫 식사를 했습니다. 이 노포는 "일본 최고의 스시집"으로 알려져 있습니다. 마사 스시는 회전 초밥이 아닌, 더욱 전통적인 스시집입니다. 가게 안 긴 바 뒤편에서는 스시 장인들이 줄지어 스시를 만들고 있습니다. 매년 11월에 방문한다면, 캐나다 근해에서 공수한 참치를 맛볼 수 있습니다. 이 참치는 "세계에서 가장 맛있는 참치"로 불립니다. 【마사 스시】 주소: 오타루시 가든 1-1-1 (스시야도리 거리) 1층 스시 바에 앉아보세요. 약 4명의 스시 장인이 한 팀씩 손님을 맞이하며, 모든 스시의 신선함을 최대한 보장합니다. 장인들은 마치 예술 공연처럼 능숙하고 리듬감 있게 스시를 뜯어냅니다. 스시에 대해 조금이라도 아는 사람이라면 스시 한 조각에 담긴 문화와 정신을 느낄 수 있을 것입니다. 5,400엔 수제 스시 세트에는 전복 12종, 성게알, 연어알, 북극 조개, 가리비, 와규 등이 포함됩니다. 훌륭한 재료, 신선함, 놀라운 맛, 그리고 가성비 좋은 양, 그리고 더욱 감동적인 것은 제 미각뿐만 아니라 시각까지 만족시키는 이 정교한 식기들입니다.