오타루 마사즈시 젠안

아주 유명한 정초밥집에 왔는데 사람도 많고 줄도 많다고 해서 10일 넘게 미리 예약을 해놨는데 도착해 보니 자리가 없는 줄 알았어요. 관광객도 많고 식당에는 빈자리도 많았다. . 스시 세트를 미리 주문했기 때문에 5분 안에 스시 세트 전체가 제공되었습니다. 웨이터도 많지 않았고, 차를 채우는 데 도움을 주는 사람도 없었고, 주문 기계 사용법을 안내하는 사람도 없었습니다. 서비스는 평범했습니다. 게다가 성게회 등 별미도 매장 초반부터 품절돼 저녁 첫 테이블 손님이라 성게회도 먹을 수 없었다. 그 외에는 기본적으로 이 가게에는 아무런 문제가 없습니다. 가게 내부 창문에서 경치가 잘 보이고, 재료가 매우 신선하고, 스시 내용도 풍부합니다.

저는 줄 서서 기다리는 걸 굉장히 무서워하는 사람이라 매장 오픈 시간인 정오 11시에 입장하기로 했어요. 가기 전에는 누군가가 맛없다고 하는 걸 봤는데, 정말 제가 상상했던 일본 스시집의 맛이라고 말씀드리고 싶습니다. 특히 장어덮밥이 맛있습니다.

마사즈시는 해산물 스시 10개에 3,500엔입니다. 네, 꽤 신선하지만, 저는 해물 회를 특별히 거부하거나 열정을 품은 적이 없습니다. 바에 앉으면 셰프가 요리하는 모습을 볼 수 있습니다. 메뉴는 중국어로 되어있습니다.

정스시는 미리 예약할 수 있어요. 우리가 갔을 때는 거의 2시라서 아직 테이블을 기다려야 했어요. 점심시간에는 사람이 더 많을 거예요! 저는 중국에서 일본 음식을 여러 번 먹었지만, 오타루의 마사즈시는 제가 먹어본 스시 중에서 가장 맛있습니다. 유명한 레스토랑에 걸맞습니다.

우리는 미리 예약을 하지 않았기 때문에 오픈 시간인 11시 20분에 매장에 도착했습니다. 우리는 단순히 문에서 등록하고 잠시 앉았고, 그런 다음 2층으로 올라가서 식사를 하라고 했습니다. 그의 연어는 왜 그렇게 맛있는지 이해하게 해줬어요. 전혀 생선 냄새가 나지 않고 고기가 아주 섬세해요.