Yabuhan Soba

우리가 갔던 소바가게는 오타루에서 가장 유명한 100년 된 국수집이에요. 사실 [오타루 소바집 얍반]이라고 해서 많이들 오시더라구요. 알고보니... 그리고 그날 우리는 손님의 마지막 테이블이었는데, 사장님께서 어디서 왔냐고 물어보시더라구요... 갑자기 깜짝 놀랐어요💕 이번에는 여기저기 식사하느라 정신이 없었어요 스키여행 내내~

여기에는 사람이 많지 않았습니다(리뷰에서 사전 예약을 제안했기 때문에 호텔에 예약을 요청했습니다). 7시 15분쯤 매장에는 비가 내린 탓인지 자리가 많이 차 있었다. 메뉴는 영어로 되어있어서 문제 없습니다. 메뉴 가격에는 8[%]의 세금이 추가됩니다. 구글 지도를 사용해도 이 매장은 찾기가 어렵습니다. 가게 간판이 영어로 되어 있지 않아서 다른 사람들이 거기 있는지 물어봐야 했어요. 기모노를 입은 웨이터도 있습니다. 라이스 페이퍼 사각 램프와 나무 구조물이 머리 위에 있어 분위기가 좋습니다. 이 가게의 소바와 튀김은 아주 맛있고 약간 매콤합니다. 메밀을 삶을 때 사용하는 물인 메밀물도 맛보았습니다. 레스토랑에서는 현금 결제만 가능합니다.

정말 가격과 품질이 놀라울 줄은 몰랐어요 정말 좋네요😙

전반적인 느낌이 매우 섬세하고, 요리가 매우 멋지는데, 이는 완전히 예상치 못한 일입니다.

메인 요리는 매우 쫄깃하고 탄력 있는 전통적인 일본식 소바 국수입니다.