Yoshitora

건물의 외관은 우아하고 고상한 분위기를 풍깁니다. 장어는 뒷면을 열어서 한 번 쪄서 기름기를 제거한 에도식 굽는 방식을 사용합니다. 가게마다 다른 요시인 장어구이는 두껍고, 고기는 부드러우며, 껍질은 바삭바삭한 것이 바로 장인의 솜씨입니다.

일본 장어덮밥도 유명한 음식인데 장어덮밥 전문점인데 장어전이 아주 전통음식이라 한마디로 맛있다고 하네요.

100년 이상의 역사를 지닌 지역의 유명한 장어 전문점입니다. 중국에서는 이런 일이 흔치 않을 것입니다. 직접 가서 자리를 잡기는 어렵기 때문에 미리 예약하는 것이 가장 좋습니다. 장어덮밥은 맛이 꽤 괜찮아서 중국인들이 많이 먹는 편이에요.

저는 일본 웹사이트의 가이드를 이용해 장어를 전문으로 하는 식당을 찾았습니다. 미슐랭 등급은 받지 않았지만 평판이 아주 좋습니다. 먹어보니 정말 부드럽고 향기롭고 달콤하고 입안에서 녹습니다. 이야기만 해도 배가 고프네요. . . 우리가 점심에 주문한 두 가지 정식은 너무 배불러서 여자애들이 다 먹을 수가 없었습니다. 장어간수프는 맑고 맛있었습니다. 매우 좋은

이런 장어밥집에서 밥먹는 건 쉽지 않아요. 온라인에서 예약 정보를 찾을 수 없어서 식사 시간 30분 전부터 줄을 서야 했습니다. 첫째 날에는 먹지 못해서 둘째 날에 다시 갔습니다. 저는 끈기 있게 노력하여 둘째 날 오전 11시 20분에 도착했습니다. 저는 학교 책상처럼 느껴지는 작은 테이블을 배정받았습니다. 매장에서 선택할 수 있는 제품이 많지 않았습니다. 저는 장어밥을 먹으러 왔기 때문에 장어밥 정식을 주문했습니다. 4,000엔으로 일반 장어밥집보다 2~3배 정도 비싼 가격이었습니다. 맛은 괜찮았지만, 도쿄의 길거리 음식점에서 2,500엔에 먹었던 1,500엔짜리 장어 덮밥만큼 맛있지는 않았습니다. 특히 장어밥을 좋아하는 친구들이 와서 먹어보는 것도 좋을 듯합니다. 저처럼 장어밥 맛을 별로 좋아하지 않는 사람이라면 1,500위안짜리 장어밥을 선택하는 게 경제적입니다.

이곳은 장어밥만 파는 작은 식당이지만, 정말 유명하고 가격도 싸지 않습니다. 장어밥은 정말 맛있습니다. 시라타키와 소스 두 가지 맛이 있습니다. 저는 개인적으로 소스가 들어간 것을 더 좋아하는데, 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.

장어밥은 좀 비싼 편이지만 그만한 가치가 있습니다. 그리고 그들의 집 장식은 매우 훌륭해요. 일본 스타일이고 골동품이에요. 반찬과 수프가 포함된 정식을 주문했습니다. 장어는 맛있어요.