Name: Tada
Address: Osaka Prefecture Osaka City Kita-ku Sonezaki Shinchi 1-5-26, 오사카
Telephone: 06-6346-7227
Price range: $$$$
Rating: 4.5

우메다 상업지구에 있는 초밥집인데, 일본에 가면 꼭 먹어 봐야 할 참치 초밥이 종류가 꽤 많아요.

梅田商区的一个寿司店，反正看着挺高级的，到日本寿司是肯定要吃的哦，做的金枪鱼寿司挺不错的，品种有很多，看着就很有食欲哦。

寿司很不错，都是当场点单当场捏的，如果能坐到靠吧台位置就真的值得了。点的每日特选鱿鱼寿司真的好吃，鱿鱼Q弹嫩滑，搭配微酸的寿司饭，多一分不多少一分嫌少。

스시는 아주 맛있고, 그 자리에서 주문해서 바로 만들어주는 곳이라 바 근처에 앉을 수 있다면 정말 가치가 있어요. 제가 주문한 일일특선 오징어초밥은 정말 맛있었어요. 오징어가 쫄깃쫄깃하고 살짝 신맛이 나는 초밥밥과 잘 어울려서 1점 더 먹어도 부족함이 없었어요.

多田店出品精致，口味地道，环境优雅，服务热情，特别是他们出品的北海道马粪海胆，别有风味。【口味】好【环境】好【服务】好

타다 레스토랑은 정통 풍미가 돋보이는 훌륭한 요리, 우아한 분위기, 그리고 따뜻한 서비스를 제공합니다. 특히 홋카이도산 성게는 독특하고 맛있는 풍미를 자랑합니다.

[맛] 좋음
[환경] 좋음
[서비스] 좋음

寿司都是点完后当场现捏的，还能看到师傅精湛的技艺

초밥은 주문 후 바로 만들어지며, 그 자리에서 신선하게 제공되어 셰프의 뛰어난 기술을 직접 확인할 수 있습니다.

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포토후기

긍정리뷰

Tada

리츠 칼튼 호텔은 호텔이 매우 커서 웨이터에게 찾아달라고 요청하세요. 그곳에서 제공되는 표준 프랑스 요리, 스테이크는 훌륭하고 현지 국내산 쇠고기로 만들었으며 계란 푸딩은 매우 맛있습니다.

Trip Gourmet Awards

2026  Asia 100 – 파인다이닝

카하라

▹오사카|기타 신치|창의적인 요리
▹미쉐린 2스타
▹타벨로그 4.27
    2020 실버
 &quot;창작요리&quot; 6명/9703명

    2021년은 카라코로 매장 오픈 50주년이 되는 해입니다.
   모리 요시후미 셰프는 26세에 자신의 레스토랑을 오픈했으며 수많은 상을 받았습니다. 그는 요리에 능숙할 뿐 아니라 칠기 제작에도 상당한 실력을 갖고 있다. 10여년 전 뉴욕에서 칠기 개인전을 가졌습니다. 식사 중에 무대에는 칠기가 여러 차례 등장했는데, 그 중 많은 작품이 모리 명인의 작품이었습니다.
    세계 1위 레스토랑 엘 불리(El Bulli)의 파란 아드리안(Farran Adrian) 셰프는 &ldquo;모리 셰프의 맛있는 음식을 맛볼 수 있다는 것만으로도 오사카에 오는 이유가 된다&rdquo;고 말했다. 그런 다음 매장 직원 10명을 스페인에서 오사카로 불러 이틀 동안 마스터 모리의 마법 같은 장인 정신을 완전히 경험하게 했습니다. 해외에서 헬리콥터를 타고 날아오는 손님(tu)과 손님(hao)도 있다고 들었습니다. 🌚

몇 가지 일반적인 요리를 공유하세요↴
다음 요리는 매번 형태가 크게 바뀌지는 않지만, 함께 제공되는 소스나 재료는 약간씩 다릅니다.

 ✦ 좁쌀 메밀
 ✦밀푀유 스테이크
✦프리 와인: 오사카 카시와라의 무여과, 비멸균 와인.
✦노토반도 만주 가리비에 셀러리와 바질씨드 소스를 얹은 요리입니다.
✦구운 카시오카발로 치즈와 해초 롤.
 ✦카레 퍼프를 먼저 먹고, 직접 만든 커피 오일을 마시면 입안에서 카레의 매운맛이 균형을 이룹니다.
✦라이트 눈소금 + 여러 가지 독특한 재료, YC는 매번 구할 수 있는 일반 재료입니다.
✦프랑스산 달팽이와 숙성 흑마늘의 조화 / 전복과 이탈리안 치즈의 조화 / 체하이라오의 조화가 중국식 매콤한 오일 소스와 조화를 이룹니다.

이 레스토랑은 희귀한 코사카 닭을 사용합니다. 130일 이상 사육한 닭은 놀랍도록 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 다른 꼬치도 맛있고, 토핑도 훌륭합니다. 닭 목살은 갈은 무와 유자 식초를 곁들여 나오고, 무는 푸짐하게 얹어 나옵니다. 한 입 베어 물 때마다 닭고기와 무즙이 입안 가득 퍼집니다. 정말 맛있습니다!

10위 - 오사카 파인다이닝 순위

오믈렛 라이스가 궁금해서 33층에 있는 세련된 레스토랑에 갔어요.
지금까지 먹어본 적 없는 오므라이스와 놀라울 정도로 부드러운 페이스트리에 만족했습니다.

오사카 인기 필수 방문지

오사카 유명 관광지인 신사이바시 근처에 있는 중국식당 샹타오(Xiangtao)는 제가 가장 좋아하는 현지 요리 전문점입니다.

오사카 인기 파인다이닝

훌륭한 튀김 요리사가 만들었는데, 너무 무겁지도 기름지지 않아 만족감을 줍니다. 강력 추천합니다.

Tada

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