Maruya Honten Nagoya Station Branch

하루키: 마루야에 오신 지 정말 오랜만이군요. 나: 매주 오지 않나요? 하루키: 제 말은 - 케이크를 자르러 가게에 가져가거나 그룹으로 윈난 피클을 사서 약속을 잡고 가게에서 전리품을 나누는 것 외에는 말이죠. 나: 그렇게 가혹할 필요는 없어요. 하루키: 우리는 새로운 요리를 제공할 예정입니다. 와서 먹어보세요. 나: 알겠습니다. 인스타그램 홍보 사진이 없네요. 카메라를 직접 가져와서 사진을 찍고 수정하고 비용을 직접 지불합니다. 하루키: 그렇게 불쾌할 필요는 없어요. 새로운 요리를 먹어보세요! ! 에노모토: 이것은 부드럽고 찰진 볼살이고, 이것은 30일 동안 숙성된 우설이고, 이것은 밥상에 쓰는 작은 닭다리이고, 이것이 위에 얹은 육수이고, 이것이다 누에콩, 감자, 양파, 당근, 콜라비, 애호박, 브로콜리… 나: 당신이 나에게 얼마나 큰 게임을 줬는지 모르겠어요. 하루키: 고기가 입도 안 다물어요. 삶은 야채도 먹고요. 삶은 야채가 맛있고, 신선하고 달콤한 맑은 국물의 맛이 납니다. 향긋하고 향긋한 콜라비. 달콤한 양파, 향긋하고 향긋합니다. 향긋한 호박. 나는 이 봄의 접시를 먹었다. 볼살은 부드럽고 밀랍같으며 젤라틴이 듬뿍 들어 있어 고기를 한 입 크게 먹는 느낌이다. 우설은 부드럽지도 바삭하지도 않고 조리 후 탄력이 매우 좋아 귀중합니다! 닭다리 몇 개. 하루키: 어때요? 나: 이거 넣지 마세요. 가격이 떨어질 거예요. 춘슈는 손을 비비며 “적절한 가격은 얼마라고 생각하시나요?”라고 말했다. 나: 3,500엔을 드리겠습니다. 하루키: 그럼! 너무 비싸요! ! 안녕 에노모토, 들었어? 그녀가 3500을 주겠다고 했어! 에노모토: 그럼! 너무 비싸요! ! 그 후에는 3,500원을 청구하겠습니다! 나: ...너희 둘은 정말 쓸모가 없어. 저도 누에콩 파스타 40g 주세요. 누에콩 파스타는 그 어느때보다 맛있습니다. 잠두콩, 뱅어, 방울토마토를 볶은 요리입니다. 봄에는 죽순, 형광오징어, 숭어알이 나온다. 고민하며 시간을 보낸 촉촉하고 상큼한 계절 파스타입니다. 하루키(또는 셰프)의 가장 귀중한 점은 생각하려는 의지입니다. 하루키: 매콤한 가지볶음 파스타를 매일 다른 사람들에게 추천하신다고 해서 손이 부러질 때까지 가지를 볶다가 결국 삶은 야채와 누에콩 파스타를 먹게 됐어요. 나: ...그건 달라요. 가끔 식사를 할 때는 로스트비프와 가지 파스타, 티라미수를 선택해요. 이거 맨날 누가 먹나요?

마루야 본점(메이테츠점)에 들어가서 알아보세요. 나고야에서 꼭 먹어봐야 할 장어가 3개 있습니다. 원래는 인기 있는 호라이켄을 가고 싶었는데, 트립어드바이저에서 1위로 꼽은 곳이 근처에 있어서 선택했어요. 그리고 그것은 그만한 가치가 있었습니다! ​

장어를 세 번 먹는다고 하면, 나무 대야에 장어를 얹고 밥 위에 장어를 얹고, 그릇에 다진 파와 기타 재료를 담아 내는 것입니다. 장어를 먹는 것뿐만 아니라 제의적인 느낌도 가득합니다. 개인적으로 두 번째 맛의 풍부한 레이어링을 좋아합니다.

나고야역 옆 메이테츠 백화점 9층에 위치한 이 레스토랑은 좋은 입지 조건 덕분에 식사 전에 줄을 설 각오를 하셔야 합니다. 이 레스토랑에서 사용하는 장어는 신선한 상태일 때 지정된 산란장에서 직접 배송됩니다. 또한, 장어 장인들의 뛰어난 솜씨로 최상의 신선도를 자랑합니다. 고객들이 장어의 다채로운 맛을 만끽할 수 있도록, 오리지널 장어밥, 파 겨자 장어밥, 차 장어밥, 이렇게 세 가지 장어밥을 정성껏 개발했습니다. 줄을 서더라도 꼭 방문해 보세요! 위챗 결제도 가능합니다!

나고야의 장어밥은 꼭 맛보세요. 가장 유명한 곳은 물론 펑라이쉬안이지만, TA, DP에 이어 두 번째로 유명한 이 장어밥집을 추천하고 싶습니다. 이 레스토랑에는 많은 관광객이 줄을 서겠지만, 좋은 점은 나고야 역 옆의 메이테츠 백화점 윗층에 있다는 것입니다. 쇼핑과 식사를 마친 후에도 여전히 기차를 탈 수 있습니다. 요점은 이게 아닙니다. 요점은 그의 레스토랑이 테이크아웃을 제공한다는 것입니다. 3가지 코스로 구성된 도시락에 장어밥을 넣고 신칸센을 타고 교토로 가는 것을 상상해 보세요... 아, 장어 타마고야키도 놓치지 마세요.

분위기는 우아하고 깔끔하며, 장어는 매우 부드럽고 맛있으며, 요리는 매우 맛있고, 웨이터의 태도는 매우 좋습니다👍.

장어밥은 세 가지 방법으로 먹을 수 있어요. 장어는 두께가 딱 좋고, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 정말 맛있어요. 밥도 쫄깃쫄깃하고요. 저는 두 번째 방법, 양념에 찍어 먹는 게 제일 맛있어요... 오후 5시부터 줄을 서야 할 정도로 양이 많아요. 인기가 너무 많아서요.