Ippodo Main Store in Kyoto

이포도 찻집 교토 본점에서 차를 마셨을 때 점원이 교토점 한정 특급 교쿠로를 특별히 추천해주며 차근차근 가르쳐 주었습니다. 차 국물이 상상 이상으로 달콤해서 완전 정복당했어요. 양조 방법은 매우 중요합니다. 1. 냄비에 컵 4개를 준비하고 컵에 100도의 뜨거운 물을 붓고, 물이 세 번째 컵에 도달하면 교쿠로 10g을 주전자에 넣은 다음 물을 60도에 가깝게 붓습니다. . 2. 60초(특수 등급만), 그 외 등급은 90초 동안 찻주전자를 흔들지 마세요. 3. 차 수프를 컵에 빠르게 붓고 마지막 한 방울까지 인내심을 가지십시오. 4. 차 뚜껑을 살짝 열어 열을 식혀줍니다. 5. 다음 절차는 평소대로 진행됩니다. 차를 우려낸 것이므로 더 이상 기다릴 필요가 없습니다.

이핀탕은 말차와 관련 디저트를 전문으로 하는 300년의 역사를 지닌 유서 깊은 찻집입니다. Iphodo는 "판매", "티룸", "교실 활동"의 세 가지 영역으로 구분됩니다. "Eating Tea Room Kagi"는 실제로 모든 사람이 차를 만들 수 있도록 강사가 있으며 차의 순수함을 맛볼 수 있도록 도와줍니다. 제공되는 디저트는 주로 일본식 화과자입니다. 절묘하고 독특한 모양과 접시 표현도 매우 부드럽습니다. 말차 원재료와 기타 재료의 합리적인 조합은 말차 자체의 맛을 돋보이게 할 뿐만 아니라, 디저트의 전체적인 레이어링을 풍성하게 만들어줍니다. 이곳의 환경은 우아하며 강사가 차를 만드는 것을 보면서 차와 스낵을 즐길 수 있습니다. 관광에 지쳤을 때 이곳에서 휴식을 취해보세요.

茶鷺一保堂. 일본 다도 체험.

교토에는 씨트립 푸드 포레스트의 맛있는 레스토랑 목록에 선정된 찻집이 있습니다. 이 가게의 이름은 이포도 티하우스입니다. 이 가게 역시 체인점이에요. 이 가게는 다양한 종류의 좋은 차를 보유하고 있으며, 차 애호가들에게 인기가 많습니다.

일본 전역에 많은 지점을 둔 오래된 찻집입니다. 저는 많은 단계를 거치면서도 맛이 정말 좋은 일본의 다도에 감탄했습니다. 환경과 서비스가 일류입니다.