Soba no Mi Yoshimura

호텔에서 도보로 가까운 거리에 위치한 이 4층짜리 레스토랑은 금세 자리가 꽉 찼고 운이 좋게도 5분만 기다려서 테이블이 앉을 수 있었습니다. 소바면은 훌륭했고 튀김면은 가벼웠습니다. 가격도 매우 합리적입니다. 해당 지역에 거주하시는 분이라면 꼭 음식을 드셔보세요.

물론 교토에 도착한 후의 첫 식사는 소바가 제일 맛있죠. 1층은 수타 소바를 만드는 워크숍으로, 셰프들이 소바를 만드는 데 열정을 쏟는 모습을 볼 수 있습니다. 2층에는 네 방향 모두 거리 풍경을 바라보는 좌석이 있습니다. 저는 따뜻한 튀김소바와 차가운 튀김소바를 선택했고, 친구는 사시미가 포함된 소바 세트를 선택했습니다. 정말 기대에 부응했습니다. 차가운 메밀과 뜨거운 메밀 모두 가볍고 상쾌해서 사람들에게 잔여감을 남겼습니다. 튀긴 튀김은 기름기가 없고 맛이 가벼워서 입맛이 가벼운 사람들에게 적합합니다. 식사 후 디저트는 메밀 아이스크림이었습니다. 이 아이스크림은 사람들에게 매우 놀라운 느낌을 주었습니다. 아이스크림 위에 미세한 가루가 뿌려져 있었습니다. 한 스쿱으로는 모자라 두 스쿱 더 주문했습니다. 다음에는 아이스크림을 위해 다시 먹고 싶습니다.

아름다운 전통 호텔입니다. 아래층에서는 국수 만드는 과정을 볼 수 있고 위층에는 개방형 주방이 있습니다. 레스토랑은 조금 작으므로 자리에 앉을 때까지 기다릴 준비를 하세요. 직원들은 매우 친절하고 메뉴도 영어로 되어있지만 직원들이 영어를 잘 하지 못합니다. 레스토랑에서는 유아용 의자를 제공하며 어린이에게 밥 한 그릇(메뉴에 없음)을 제공합니다. 메뉴는 전통적이지만 아주 저렴하지는 않습니다. 정식은 23,000엔입니다. 우리는 저녁 식사를 즐겼지만 결국 나는 겨자 국수를 좋아하지 않는다는 것을 알았습니다. 그러나 그것은 좋은 경험이었고 레스토랑은 잘 갖추어져 있습니다. 적극 추천합니다!

경치 좋은 곳으로 이어지는 작은 길가에 식당이 하나 있습니다. 꽤 넓고 분위기도 좋습니다. 이곳의 명물은 소바입니다. 저는 좀 더 진한 맛의 소바 한 그릇과 수란 같은 걸 주문했는데, 꽤 맛있었습니다!

사람들이 너무 많이 줄을 서 있어서 어느 날 오후 5시에 갔어요. 메밀국수랑 국물이 진짜 정통 메밀국수 같아요! 메밀 아이스크림도 있어요 ~ 강력 추천!!!