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이 프랑스 레스토랑은 비교적 평범하며 쇠고기 수프가 맛있습니다. 쇠고기는 매우 부드럽고 수프베이스는 매우 신선합니다.
{르셋트 Recette} ▹고베 프랑스 요리 고베의 게임 프랑스 요리는 목록에 있는 유명한 레스토랑임에 틀림없습니다. 사슴 고기, 말고기, 야마토 닭, 곰발, 오리 등이 모두 계절 메뉴로 활약하고 있습니다. 재료의 표현과 취급이 매우 섬세하며, 요리의 맛을 조절하기 위해 소스에 지나치게 의존하지 않습니다. 공정순서나 품목수, 품질도 상당히 뛰어납니다. 조금 아쉬운 점은 서비스 직원의 프랑스 요리에 대한 전문 지식이 깊지 않고, 요리 소개가 너무 무뚝뚝해서 부드럽고 편안한 매장 분위기에 비해 조금 성급하다는 점입니다.
이 매장은 지역적으로도 매우 인기가 많고, 개발의 모든 단계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 기본적으로 같은 지역에 사는 사람들이 매일 여기에서 식사하기로 선택합니다. 우리는 투어 가이드에게 물어본 후 이 가게를 방문하기로 했고, 정말 좋았습니다.
저와 제 가족은 이곳에서 제 여동생의 매우 기억에 남는 생일을 축하했습니다. 이 사실을 알게 된 셰프는 제 여동생을 위해 특별히 아주 예쁜 케이크를 만들어 주었고, 제 여동생은 그것을 보고 매우 기뻐했습니다. 요리사와 웨이터까지 나와서 제 여동생의 생일을 축하해주는데, 정말 감동적이었습니다.
정식은 5,000엔 정도인데, 생선과 고기가 아주 풍부해서 관광객들에게 가장 적합한 정식입니다. 이 매장은 고베 키타노 근처에 위치해 있으며 정통 프랑스 매장이므로 프랑스 음식에 관심이 있으신 분들은 꼭 드셔보시길 바랍니다.
벽에는 많은 사진이 걸려 있는데, 모두 이전 손님들이 식사를 하러 왔을 때 찍은 것입니다. 원하시면 저녁 식사 후 매니저와 웨이터와 함께 사진을 찍어 벽에 붙일 수도 있습니다. 소원의 벽에 소원을 빌 수도 있습니다. 이 과정은 제 기억에서 가장 아름다운 부분입니다.