Unagino Matoi

저는 이토에 있을 때 k호스텔에 묵었습니다. 장어밥은 정반대다. 11시 30분부터 문이 열리는데, 멀리 계시다면 먼저 예약을 하고 가시는 걸 추천드려요. 좋지는 않지만 그만한 가치가 있습니다. 이미 지역 할머니들이 많이 계십니다.

이즈에 도착하면 일본에서 가장 정통적인 장어덮밥을 맛보아야 합니다. 이 식당의 요리는 매우 전통적이며 장어를 굽는 모습을 직접 볼 수 있습니다. 장어는 한 개뿐이지만 맛있습니다. 또한 훌륭합니다.

장어밥은 꽤 괜찮았지만 맛은 그저 보통이었습니다. 좋은 식당에서 만든 것처럼 바삭한 껍질과 부드러운 살이 없었습니다. 하지만 비싸지 않아요.

일본을 여행할 때, 저는 모든 도시에서 현지 초밥과 장어밥을 먹어보곤 했습니다. 이 초밥은 꽤 맛있어 보였고 매우 깨끗하게 조리되었지만, 맛은 비교적 가볍고, 장어의 생선 냄새가 났고, 매우 깨끗하게 가공되지 않았습니다.

여기의 장어밥은 저렴하고 맛도 꽤 좋습니다. 정식 가격은 100위안 정도인데, 장어살의 품질은 그저 보통이라고 느껴집니다. 고기가 비교적 딱딱하고 맛도 별로입니다.