Yubadon Naokichi

하코네 유모토 역에서 도보 권내에 가게는 있습니다. 유바 덮밥 세트를 주문. 제공됩니다.세트는 유바 자수와 두부와 작은 냄비가 붙어 옵니다.

교토과자랑 살짝 비슷해요. 안에 들어있는 팥빙수도 맛있고, 어묵튀김도 너무 맛있어서 처음엔 국수인줄 알았어요.

일본은 여전히 ​​두부로 유명하지만 이 식당은 두부 전문점입니다. 작은 두부 수프는 우리가 먹는 두부와는 전혀 다릅니다. 어린이를 위한 정식도 있습니다.

아침에 가게 오픈 전에 와서 번호를 받고 거의 30분 정도 기다려서 들어갔어요. 매장은 매우 넓고 분명히 더 많은 테이블을 수용할 수 있습니다. 매장 관리자가 왜 그렇게 많은 공간을 확보하고 싶어하는지 모르겠습니다. 모든 요리는 두부를 기본으로 하고 있으며, 국물덮밥이라고 불리는 국물덮밥은 국물에 두부껍질을 넣고 그 안에 계란을 넣어 먹는 것이 특징이다. 그리고 계란 두부 껍질과 밥을 섞어서 두부 껍질과 계란 덮밥이 됩니다. 맛은 매우 담백하지만 개인적으로는 약간 밋밋한 편이라 일본인의 입맛에 더 잘 맞습니다. . [두부] 정식에 나오는 두부는 담백하고 부드러워서 간장과 함께 먹으면 좋습니다. [생선두부] 또 다른 주문은 생선과 두부로 만든 생선두부튀김입니다. 짭조름하고 담백하니 꼭 드셔보세요! [팥과 두부 디저트] 정식에 나오는 팥과 두부 디저트는 정말 환상적입니다. 기본적으로 팥과 아이스크림의 조합은 정말 혁신적이에요! 차가운 두부와 뜨거운 팥이 어우러져 전혀 어긋나지 않고 살짝 달달하면서도 기름지지 않고 정말 맛있습니다. 전체적인 맛은 밋밋하지만, 그래도 맛있는 요리가 많이 있는 독특한 두부집이므로 한번 가볼만한 가치가 있습니다.

두부껍질밥을 주문했는데, 두부껍질을 밥에 얹으면 더 맛있다는 설명이 적혀 있었습니다. 두부는 정말 맛있었고, 간장과 겨자소스에 찍어 먹으면 겨자를 살짝 뿌려 달콤했습니다. 식사 환경도 매우 좋았습니다. 일찍 먹어야 하는데, 7시에 문을 닫고 6시가 마지막 주문이기 때문에 첫날은 못 먹었고, 다음 날 일찍 돌아왔습니다.

저는 일본 음식을 정말 좋아해요. 여기도 고급 레스토랑이에요. 음식의 프레젠테이션이 매우 맛있어요. 각각의 작은 접시와 요리에 담긴 양은 많지 않지만, 다양한 종류가 있습니다. 한 끼에 가능한 한 다양한 종류를 먹을 수 있다는 점이 좋습니다.

하코네에 가는 주된 목적이 온천에 몸을 담그는 것이라는 사실은 세상의 모든 사람이 알고 있다. 우연히 이 식당에서 사시미를 먹었는데, 왜 그렇게 많은 손님이 있는지 갑자기 깨달았어요. 사시미는 어느 정도까지는 먹을 수 있다는 게 밝혀졌어요!