이치란 본사 총본점

이치란 라멘 본점은 하카타시 나카슈 가와바타 지구에 위치해 있으며, 건물 높이가 거의 10층에 달하며, 층마다 빨간불이 걸려있습니다! 다른 곳과 다른 점은 여기에 난초집이 있다는 점인데, 서로 아는 사람들이 나무판으로 따로 분리하지 않고도 국수를 먹을 수 있다는 점!

이치란 라멘은 이 지역에서 비교적 유명한 곳인데 쇼핑할 때 여러 지점을 보았는데 개인적으로 이 가게의 돈코츠 라멘은 국물이 매우 부드럽고 면발이 아주 맛있습니다.

📸사진 스타일: 갑자기 라면이 먹고싶다 ✨패키지 특징: 오후에는 보통 3시나 4시에 문을 여는 다른 레스토랑이 있습니다. 🏖️환경 레이아웃: 특별히 큰 가게는 아니지만, 라멘이 아주 빨리 제공됩니다. 💁서비스 태도: 그 태도는 특히 열정적입니다 "돼지 연골과 돈코츠라면"

규슈 이치란 라멘을 먹으려면 어딜가나 줄을 서야 한다. 하카타에 왔으니 꼭 본점으로 가서 지하철 나카스역 5번 출구로 나와서 200m 직진하면 된다. 시간은 저녁 11시인데도 문 앞에는 10명 정도가 너무 배가 고파서 먼저 음식을 사러 옆집으로 가야 했습니다. 다음 날 아침 9시가 되자 관광객들로 붐비는 것을 피해 가려고 했는데, 현지 일본인들이 이렇게까지 먹는 걸 좋아할 줄은 몰랐고, 계속해서 10명 이상 줄을 서서 기다렸다. 모두에게 친숙한 본점에서만 볼 수 있는 1층 야타이 스타일의 위치를 ​​선택했습니다. 체크무늬 위치가 조금씩 달라 친구들과 소통할 수도 있습니다. 함께 먹으면 더 이상 혼자 음식을 즐길 수 없으며, 2층은 여전히 ​​각자의 개성 있는 식사 공간입니다. 바에 앉아 기름기 없이 담백하고 부드러운 특유의 돼지뼈 국물 라면을 기다려 보세요. 국수 베이스는 맛이 풍부하고, 진한 국물에 국수를 담그면 맛있습니다. 주변 일본인들이 국수 한 그릇에 흰밥 한 그릇까지 시켜서 돼지뼈국과 함께 먹는 모습을 보았는데, 그 맛있는 국물을 하나도 남기지 않고 식욕이 대단했습니다. .. 나중에 보니 일본인들은 10시 이후에 출근을 하더군요. 사람들도 테이블을 기다리고 있고, 관광객들도 줄을 서고 싶지 않다면 에 와서 식사하는 것이 가장 좋습니다. 이번에는.

이치란 라멘은 저처럼 국수 애호가입니다. 그 지위는 일본 라멘이 신처럼 순수하다는 사실에 있습니다. 제가 처음으로 이걸 먹은 건 아마 10년 전쯤이겠네요. 제가 처음 일본에 왔을 때였죠. 그때 홍콩에서 출판된 도쿄의 음식, 놀이, 쇼핑에 관한 책을 샀어요. 그 책은 아직 출판 중이며, 그 책에는 다음과 같은 여러 가지가 나열되어 있습니다. 일본에서 꼭 먹어야 할 라면, 이날 이치란에 갔던 기억이 난다 신주쿠의 매장 한번 먹어보니 진한 국물과 제가 좋아하는 지우저우면이 그리고 모든 사람의 미각을 자극하는 비밀 소스도 있습니다. 그 후로 그 여행 동안 저녁은 항상 이푸도에서 먹었습니다. 나중에 저는 크고 작은 일본 라멘을 많이 먹어봤지만, 어느 것도 맛있지 않았습니다. 이치란과 비교될 수 ​​있고, 나중에 홍콩에 지점을 열었습니다. 맛은 일본과 다르지 않습니다. 그러니 후쿠오카에 오면 꼭 이곳에서 식사하고, 본점에 가야 합니다. 본점에는 항상 사람들이 줄을 서 있습니다. 이번에 갔을 때는 운이 좋았습니다. 일본 문화 공연도 있었거든요. 본점은 2개 층으로 나뉜다. 아래층은 이치란야타이라고 불리고, 위층은 다른 지점과 마찬가지로 작은 격자로 국수를 먹을 수 있는 곳이다. 사실 맛은 모든 매장과 같지만, 국수 애호가라면 항상 와서 순례를 해야 한다.

후쿠오카에서는 줄이 짧을 때 아침과 점심을 먹었는데, 정통 이칠란 라멘을 맛봤습니다. 국수 자체는 그렇게 특별한 게 아니고, 그보다 더 독특한 건 분위기와 서비스예요. 게다가 국수 한 그릇의 요구 사항은 너무 자세해서 파가 하얗거나 녹색인지도 지정해야 합니다. 저는 전혀 예상하지 못했습니다. 한번쯤 경험해 볼 만한 가치가 있습니다.

문에서 우리를 맞이해준 소녀는 매우 친절하고, 다정하고, 예의 바르셨습니다. 요리 주문에는 중국어 버전이 있으므로 자유롭게 사용하세요. 깨끗한 물에 데친 양배추 요리는 정말 최고예요! 온천 계란은 정말 맛있어요! 꼭 주문하세요! 마차 아몬드의 맛은 꽤 이상합니다. 가능하면 마차 소스를 넣지 않는 것이 좋으며, 맛이 마음에 드는지 맛을 보기 위해 약간 넣은 다음 전체를 넣을지 여부를 결정하는 것이 좋습니다! 국수는 보통면으로 만들어서 딱 적당한 경도입니다 수프에는 별로 이상한 맛이 없습니다.

후쿠오카에 가면 꼭 들러야 할 라멘집 중 하나가 바로 후쿠오카 특산 레스토랑인 1층 라멘집입니다. 2층은 이치란의 특징을 갖춘 별도의 작은 공간입니다. 이치란 특제 천연 돼지뼈 라멘을 추천드립니다. 여러분의 취향에 맞는 라멘을 선택하세요. 국물은 신선하고 기름기가 없으며, 이곳의 비밀 소스인 칠리 소스와 함께 먹으면 기름진 하카타 라멘을 좋아하지 않는 친구에게 매우 적합합니다.