Pizzeria Fadda da Roberto

지난 주말, 드디어 함께 레스토랑에 가기로 약속을 잡고 파다(Fadda) 이탈리안 레스토랑에 갔습니다. 저는 여전히 파스타/리조또 3가지가 포함된 정식을 선택했습니다. 이제 2인당 32.5유로부터 시작하는 애피타이저 + 파스타 3가지 + 디저트입니다. 애피타이저 플래터: 6가지 따뜻한 애피타이저와 차가운 애피타이저. - 항상 맛있고 육즙이 풍부한 이탈리안 소시지와 바삭한 사르디니아 피자 판 카라사우가 함께 제공됩니다. - 인볼티노: 바삭바삭한 반죽 안에 치즈가 들어있는 마치 튀긴 라비올리처럼 보이죠. 한 입에 먹어도 맛있어요! - 참치소스를 곁들인 송아지 안심 : 퀄리티는 그대로이고, 매번 집는 참치와 케이퍼 소스에 찍어먹는 피자도 있어요 그리고 접시에는 일본인 친구들이 가장 좋아하는 가재살 샐러드가 있는데, 이번에는 산양유 치즈가 살짝 달기는 하지만 냐옹이도 팬케이크와 함께 먹어도 부담스럽지 않은 맛이에요. 그리고 가지 조각도 아주 맛있어요. 솔직히 파스타/리조또 3접시가 꽤 클 줄 몰랐다면 한 접시를 주문하고 싶었을 것 같아요! - Fregola e salsiccia: 살라미, 제철 화이트 아스파라거스, 방울토마토를 곁들인 사르디니아 특선 파스타입니다. 맛있고 상쾌합니다. 작은 파스타의 쫄깃한 식감이 정말 마음에 듭니다. - 펜네 에 보타르가(Penne e bottarga): 소금에 절인 생선 알을 갈아서 크기가 다르고 짠맛이 적당하고 비린내가 나지 않고 간단하고 맛있습니다. 일본인 친구가 생선 알 파스타를 가장 좋아한다고 말했습니다. - 리조또 아이 프루티 디 마레(Risotto ai frutti di mare) : 새우, 오징어, 참치 덩어리 등 해산물이 듬뿍 들어간 신선하고 짭짤한 해산물 리조또입니다. 많이 짭짤할 줄 알았던 젓갈 파스타도 딱 맞았고, 해물 리조또도 조금 짠 편이라 좀 놀랐어요. 비어드도, 말이 무거운 일본 친구들도 딱 맞다고 생각해요. -초콜릿 케이크: 디저트 시간이 되자 일본인 친구가 더 이상 참지 못하고 케이크를 치우는 우리를 쳐다보았습니다.