Name: Pugliami Per la Gola
Address: Via Dei Balugola 49 | Laterale Corso Canalchiaro, 41121, Modena, Italy, 모데나
Telephone: +39 373 711 8458
Price range: 21
Rating: 4.5

아름다운 장소, 훌륭한 음식, 하지만 서비스는 완벽하지 않았습니다. 저녁을 먹기 위해 한 시간이나 기다렸습니다. 여전히 추천할 만한 장소입니다.

Beautiful place, excellent food, but the service wasn t perfect; we have waited like a hour for have dinner. Still reccomended place

A perfect restaurant in Modena to enjoy a good meal! The owner is amazing and the food is freshly delicious !

모데나에서 맛있는 식사를 즐기기에 완벽한 레스토랑! 주인이 훌륭하고 음식이 신선하고 맛있습니다!

Ambiente curato nei minimi particolari prodotti di primissima qualit&agrave; e sapori antichi della Puglia sicuramente ci ritorneremo

최고급 제품과 풀리아의 오랜 풍미를 담아 세세한 부분까지 정성껏 환경을 관리합니다. 꼭 다시 방문하고 싶습니다.

Posticino davvero carinissimo, una scoperta! Il cibo ottimo e l&rsquo;atmosfera molto rilassante. Le ragazze gentilissime. Ci torner&ograve; spesso.

정말 아기자기하고 예쁜 곳이에요. 정말 좋은 곳을 발견했어요! 음식도 훌륭했고 분위기도 아주 편안했어요. 직원분들도 정말 친절하셨어요. 자주 올게요.

Locale semplice e piccolo. Molto carino. Il men&ugrave; &egrave; tutto di specialit&agrave; Pugliesi e abbiamo molto gradito i nodini di mozzarella con i pomodori secchi. Orecchiette con cima di rapa squisite e abbondanti.

단순하고 작은 장소. 아주 좋아요. 메뉴는 모두 아풀리아 특산 요리로 구성되어 있으며, 말린 토마토를 곁들인 모짜렐라 치즈 요리가 정말 맛있었습니다. 순무 잎이 들어간 오레키에테는 맛있고 양도 많습니다.

모두 보기

긍정리뷰

Pugliami Per la Gola

맛있는. 음식은 매우 신선하고 서비스도 매우 좋습니다. 비노도 맛있어요. 하지만 가격도 조금 더 비쌉니다. 전체적으로 가격이 맛에 걸맞는 수준입니다. 아래는 우리 5명이 먹은 음식입니다. 부분 크기는 괜찮습니다. 먹는 데 400유로가 들었습니다.

커피를 마시던 중 카페 사장님이 추천해 주신 레스토랑입니다. 어느 곳으로 갈지 아직 고민 중이었는데(그는 레스토랑 3곳을 추천했습니다), 그러다가 다른 두 곳은 일요일 밤에 문을 닫는다는 것을 알게 되었습니다... 이제 더 이상 걱정할 필요가 없습니다.
 - 폴렌틴 콘 라구(Polentine con ragu): 전혀 건조하지 않은 폴렌타 케이크에 매콤한 고기 소스와 구운 콩이 얹어져 있으며, 작은 조각의 치즈와 잘 어울리며 고기 소스의 맛이 더해집니다. . 맛. 이 애피타이저는 두 사람 모두에게 매우 인기가 있었습니다.
 - tortelloni di zucca: 몇개 안됨에도 불구하고 버터가 꽤 걸쭉하고 무겁습니다. 가죽은 약간 두껍고 질감이 좋습니다. 호박 필링도 고전적인 요리로 단맛과 짠맛이 결합되어 날씨가 추울 때 더 적합합니다(모데나의 첫날에 비가 많이 내리고 날씨가 추웠습니다).
 - 그라미냐 베키아(Gramigna vecchia): 중심이 탄탄하고 쫄깃한 식감을 지닌 두툼한 쇼트 파스타입니다. 소시지 미트 소스는 에피타이저와 비슷한 맛이 나지만 약간의 양념이 부족합니다. 미트소스의 맛과 파스타의 식감을 좋아하는데 미트소스와 소스를 더 추가하면 더 좋을 것 같아요. 특히 소스의 양이 조금 적어서 슈레드치즈를 더 추가하면 전체적으로 쫄깃쫄깃해지더라구요. 약간 건조함.
 - cotoletta &quot;Cervertta&quot;: 맙소사! 이 식당의 시그니처 요리는 매우 큰 접시와 커다란 돼지갈비 튀김 두 조각으로, 두 조각을 합치면 코끼리 귀라고 불릴 정도입니다. 솔직히 이 요리를 주문하면 첫 번째 메인 코스로 파스타를 건너뛸 수 있다. 튀긴 돼지갈비는 정말 맛있고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 루꼴라와 토마토를 곁들여 발사믹 식초를 뿌려 먹으면 맛이 더욱 좋아집니다. 제가 유일하게 마음에 들지 않았던 점은 위 샐러드에 있는 생양파가 너무 매웠어요. 그런데 이 특대형 돼지갈비 튀김은 16유로예요.
 - 잠포네 에 코테치오네: 이탈리안 돼지 너클 소시지 오케이, 가게에서 시그니처 요리인 돼지갈비 튀김과 이 지역 특선 요리를 추천했는데, 배가 고프고 빨리 먹고 싶었던 두 사람은 OK라고 했습니다. 여기에는 지방과 돼지껍질, 고기를 모두 섞어 소시지를 만들고, 으깬 감자와 부드러운 흰강낭콩을 곁들여 먹으면 의외로 맛있다. 족발을 먹어라) 젤라틴 같은 식감이 콜라겐이 가득 들어있는 듯한 착각을 불러일으킨다.
 - Torta di tagliatelle e amaretto : 이름을 보고 궁금해서 주문했어요(사실 둘 다 엄청 꽉 차있었어요). 아몬드, 설탕, 파스타로 만든 페이스트리입니다. 너무 더워요, 드실 때 조심하세요. 꽤 무겁게 느껴집니다.

훌륭한 저녁 식사. 훌륭한 서비스. 우리는 그것을 좋아했습니다. 모든 메뉴 선택에서 결정하기 어려웠습니다. 사랑스러운 실내 또는 실외 좌석.

이곳에서의 저녁 식사는 마법 같았습니다. 10분 거리에 있는 곳에서 직접 만든 다양한 요리를 맛볼 수 있었고, 요리사를 직접 보고 가끔씩 윙크도 할 수 있었습니다. 와인 카드도 훌륭했고, 음식도 맛있었어요. 전반적으로 너무 만족스러워서 언젠가 모데나에 다시 오고 싶어요. 감사합니다 ❤️

훌륭한 서비스, 미국인인 우리에게도 정말 친절했고, 주문하고 환영받는 기분까지 느낄 수 있었습니다. 볼로네제 소스를 곁들인 탈리아텔레 파스타를 먹었는데 정말 훌륭했습니다!

고급 이탈리아 해산물, 셰프의 손길이 완벽했습니다. 생각과 과정을 중시한 작지만 장인 정신이 깃든 요리. 이번 여행 중 최고의 식사였습니다. 절대 놓치지 마세요.

Pugliami Per la Gola

Pugliami Per la Gola 리뷰