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처음부터 끝까지 정말 환상적이었어요! 창의적이고 균형 잡히고 풍미 가득한 요리, 모든 직원의 전문적이고 환상적인 서비스, 그리고 셰프님을 직접 만나 뵙는 시간까지! 잊지 못할 특별한 저녁이었습니다.
음식과 서비스는 훌륭했습니다. 정말 좋은 메뉴 선택이었습니다. 와인 리스트는 훌륭했고 가격은 매우 공정했습니다. 볼로냐 중심부에서 갈 만한 훌륭한 장소입니다.
토나토 요리는 제가 1960년부터 1966년까지 볼로냐에 살면서 경험했던 비텔로 토나토와는 달랐습니다. 이탈리아를 여러 번 방문하면서 비텔로 토나토를 주문했는데, 어떤 곳에서는 제가 아는 전통적인 방식으로 제공하지 않았습니다. 이 토나토가 비텔로 토나토였을까요? 서비스는 매우 좋았고 다른 모든 음식도 잘 준비되었습니다. 직원들에게 최고의 인사를 전합니다.
완벽한 점심으로 뇨키, 애호박꽃, 람부르스코를 먹었어요. 서버였던 안나는 딱 맞는 메뉴를 추천해 주며 정말 친절하게 대해 주었습니다. 야외에서 식사하면 버스 때문에 조금 시끄러울 수 있지만, 그 외에는 음식이 세심한 디테일과 예술적 창의성, 미식가의 감각, 신선한 재료, 그리고 소박한 분위기로 전문적으로 준비되었습니다. 새로 오픈한 레스토랑이라 후기가 몇 개뿐이지만, 그렇다고 해서 속지 마세요. 정말 멋진 곳입니다.
식당 음식은 맛있었고, 서버분도 친절하고 예의 바르셨습니다. 야외 좌석은 버스와 스쿠터가 쉴 새 없이 지나가는 번화가에 있어서 다음에는 실내에서 식사하는 걸 추천합니다. 계산서를 받기까지 최소 세 번은 요청해야 했는데, 20% 할인은 적용되지 않았습니다. 아, 안타깝네요.