Fat Chow

4.5/530건의 리뷰
쿠타£13
동남아 요리포토존멋진 분위기
17위 - 발리 필수 방문지 순위
이유숨은 맛집 같은 아시아 레스토랑, 따뜻하고 세련되며 아늑한 인테리어
󱝐
영업 중|10:00-22:00
+62-877-61330661
Jl. Poppies II No.7C, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
리뷰 :
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레트로한 분위기 + 사진 찍기 좋은 뒷마당 + 전직 Harper's BAZAAR 사진작가 = 완벽한 미식의 날! 방문했을 때 뒷마당은 텅 비어 있어서 사진 찍기에 더할 나위 없이 좋았습니다 (물론 @Tony Cui가 카메라 뒤에 있었기에 어쩔 수 없이 찍었죠!). 저는 각 요리를 맛보았고, 그는… 뭐, 거의 모든 접시를 비웠습니다. 저희가 먹어본 요리는 다음과 같습니다. 1️⃣ 도쿄 새우 새우를 감싼 면 요리 - 이곳에서 가장 추천하는 메뉴입니다. 부드럽고 약간 쫄깃하지만, 새우 특유의 탱글탱글한 식감은 사라졌습니다. 아주 인상적이진 않지만, 그래도 맛있게 먹었습니다. 2️⃣ 볶음밥 (해산물/닭고기) 인도네시아식 볶음밥은 보통 밥이 딱딱한 편인데, 이 볶음밥은 아주 부드러웠습니다. 바삭한 튀김옷(튀긴 샬롯이나 아삭한 돼지고기 같은)을 얹어 곁들여 먹으니 식감의 대비와 향이 훌륭했습니다! 3️⃣ 돼지갈비 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 솔직히 갈비보다 곁들여 나온 구운 베이비 포테이토가 더 맛있었어요! 고기는 좀 질기고 달콤했지만, 육즙이 풍부하고 속이 꽉 차 있었어요. 좀 더 부드러웠으면 더 좋았을 텐데 아쉽네요. 4️⃣ 그린 카레 진하고 살짝 달콤한 육수가 가득해요 (리치 덕분일까요?). 사진작가가 제일 좋아하는 메뉴예요. 한 그릇을 다 먹어치웠대요! 밥과 함께 먹으면 정말 맛있어요. 5️⃣ 불에 구운 돼지고기 매운맛이라고 적혀 있지만, 실제로는 단맛이 더 강해요. 갈비보다 돼지고기가 더 부드러워요. 곁들여 나온 새콤한 샐러드는 입안을 깔끔하게 정리해 주는 훌륭한 메뉴였어요.
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Fat Chow 리뷰

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