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37. Ocean Prime
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₩48571
해산물
38. Prime 47- Indy's Steakhouse
아직 리뷰가 없습니다.
₩83258
해산물
39. The Oceanaire Seafood Room
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₩66607
해산물
40. Ruth's Chris Steak House
아직 리뷰가 없습니다.
₩83258
해산물
挑食的Jim
저는 루스 크리스가 유명한 이름에 걸맞은 식당인지 궁금해서 어느 날 축구 경기를 보러 갔을 때 그곳에서 식사를 했습니다. 메뉴를 보니, 와, 바로 옆에 있는 100년 역사의 레스토랑 세인트 엘모보다 더 비싼 거였네요. 나는 수학을 하기 위해 표를 만들었다. 수학을 하기 전까지는 알 수 없었다. . . 그냥 알아두세요. 루스케사는 모든 면에서 모나코보다 비싼데, 특히 뉴욕 갈비는 온스당 약 1달러 더 비쌉니다. 더 중요한 것은, 첫 번째입니다. 세인트 엘모에서 고기를 주문하면 자동으로 사이드 디쉬가 나오지만 루스 크리스에서는 아무것도 없는 그냥 고기입니다. 둘째, 세인트 엘모의 고기는 42일 건조 숙성 소고기로 손실률이 최소 40%인 반면, 루스 크리스의 고기는 아무것도 없는 평범한 "습식 숙성" 고기입니다. 그래서 두 회사 간의 가격 차이는 실제로 매우 큽니다. 게다가 루스 치킨의 선택 폭은 세인트 엘모스보다 더 적고 포괄적이거나 전문적이지도 않습니다. 그렇다면 루스 크리스는 그만한 가치가 있을까요? 새우 콤보로 만든 작은 필레를 주문한 뒤 답이 나올 때까지 기다렸습니다. 시저 샐러드는 말할 것도 없고, 맛을 나쁘게 만드는 건 어렵죠. 재료는 아직 조금 걸쭉했지만, 마른 베이컨 조각은 발견되지 않았습니다. 고기가 나오네요. 6온스 분량은 충분하고도 남았는데, 다행히 11온스 분량은 주문하지 않았네요. 한 숟갈로 다 먹을 수 있었을 거예요. 청두의 어떤 M 스테이크하우스처럼, 전통 프랑스 요리를 고수하는 버터 향이 아주 강합니다. 고기는 부드럽고 겉에서 속까지 느슨합니다. 높은 열로 구운 후 껍질이 약간 딱딱해지는 흔적이 없고, 구운 냄새도 없습니다. 고기 자체는 좋고 부드럽고 육즙이 많지만, 풍미 농도는 세인트 엘모만큼 좋지 않고, 우마미 맛도 약합니다. 확실히 건조 숙성은 아닙니다. 저는 매니저와 이야기를 나누고 두 가지 사실을 확인했습니다. 먼저 고기 전체를 양념한 다음 고압 오븐 살라맨더에 직접 넣어 굽습니다. 이 유형의 오븐은 육즙을 가두는 효과는 얻을 수 있지만, 구운 고기의 마이야르 반응 향이나 숯불 구이 향은 낼 수 없습니다. 이 두 가지 향은 모두 쇠고기의 풍미를 결정하는 매우 중요한 촉매입니다. 두 번째로, 그는 고기가 "12~20일 동안 습식 숙성"되었다고 진지하게 말했습니다. 왜 그냥 "소를 죽이고, 얼리고, 여기로 운반한 다음 해동시킨다"고 말하지 않나요? 왜 이주 노동자들을 변명하기 위해 "습식 숙성"이라는 용어를 생각해내야 합니까? 그래서 루스키 고기 자체의 품질은 나쁘지 않지만, 정성과 정성이 부족해 매우 실망스럽습니다. 바로 옆에 있는 세인트 엘모와 비교하면 루스키의 제품은 한 단계 낮고 가격은 훨씬 비싼 편입니다. 상하이 레스토랑의 1인당 평균 비용이 1,000위안이라는 점을 고려하면, 루슈키는 먹을 만한 가치가 전혀 없다고 생각합니다. 분명히 말씀드리자면, 루스 크리스의 음식은 나쁘지 않지만 세인트 엘모와 비교하면 차갑고 무자비한 스테이크 조립라인 기계와 같으며, 따뜻함이 전혀 없어서 먹을 때 우울함을 느끼게 합니다. 1인당 금액을 추가해 보세요, 하하. 그리고 이 가게는 청두의 러쉬만큼 좋지도 않습니다. 청두의 러쉬도 심각한 실수를 저질렀습니다. 청두 루슈쿠이에 대한 리뷰를 추가할 시간이 있습니다.
41. McCormick & Schmick's Seafood & Steaks
아직 리뷰가 없습니다.
₩54776
해산물
42. Firebirds Wood Fired Grill
아직 리뷰가 없습니다.
₩32857
바/펍/비스트로
43. The Melting Pot
아직 리뷰가 없습니다.
₩53348
훠궈
44. Rocky River Tap and Table of Mishawaka
아직 리뷰가 없습니다.
₩24553
양식
45. 1875 Steakhouse
아직 리뷰가 없습니다.
₩120178
바/펍/비스트로
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5
100
지도에서 보기 지도에서 보기
挑食的Jim저는 루스 크리스가 유명한 이름에 걸맞은 식당인지 궁금해서 어느 날 축구 경기를 보러 갔을 때 그곳에서 식사를 했습니다.
메뉴를 보니, 와, 바로 옆에 있는 100년 역사의 레스토랑 세인트 엘모보다 더 비싼 거였네요.
나는 수학을 하기 위해 표를 만들었다. 수학을 하기 전까지는 알 수 없었다. . . 그냥 알아두세요. 루스케사는 모든 면에서 모나코보다 비싼데, 특히 뉴욕 갈비는 온스당 약 1달러 더 비쌉니다.
더 중요한 것은, 첫 번째입니다. 세인트 엘모에서 고기를 주문하면 자동으로 사이드 디쉬가 나오지만 루스 크리스에서는 아무것도 없는 그냥 고기입니다. 둘째, 세인트 엘모의 고기는 42일 건조 숙성 소고기로 손실률이 최소 40%인 반면, 루스 크리스의 고기는 아무것도 없는 평범한 "습식 숙성" 고기입니다.
그래서 두 회사 간의 가격 차이는 실제로 매우 큽니다. 게다가 루스 치킨의 선택 폭은 세인트 엘모스보다 더 적고 포괄적이거나 전문적이지도 않습니다.
그렇다면 루스 크리스는 그만한 가치가 있을까요? 새우 콤보로 만든 작은 필레를 주문한 뒤 답이 나올 때까지 기다렸습니다.
시저 샐러드는 말할 것도 없고, 맛을 나쁘게 만드는 건 어렵죠. 재료는 아직 조금 걸쭉했지만, 마른 베이컨 조각은 발견되지 않았습니다.
고기가 나오네요. 6온스 분량은 충분하고도 남았는데, 다행히 11온스 분량은 주문하지 않았네요. 한 숟갈로 다 먹을 수 있었을 거예요.
청두의 어떤 M 스테이크하우스처럼, 전통 프랑스 요리를 고수하는 버터 향이 아주 강합니다. 고기는 부드럽고 겉에서 속까지 느슨합니다. 높은 열로 구운 후 껍질이 약간 딱딱해지는 흔적이 없고, 구운 냄새도 없습니다. 고기 자체는 좋고 부드럽고 육즙이 많지만, 풍미 농도는 세인트 엘모만큼 좋지 않고, 우마미 맛도 약합니다. 확실히 건조 숙성은 아닙니다.
저는 매니저와 이야기를 나누고 두 가지 사실을 확인했습니다.
먼저 고기 전체를 양념한 다음 고압 오븐 살라맨더에 직접 넣어 굽습니다. 이 유형의 오븐은 육즙을 가두는 효과는 얻을 수 있지만, 구운 고기의 마이야르 반응 향이나 숯불 구이 향은 낼 수 없습니다. 이 두 가지 향은 모두 쇠고기의 풍미를 결정하는 매우 중요한 촉매입니다.
두 번째로, 그는 고기가 "12~20일 동안 습식 숙성"되었다고 진지하게 말했습니다. 왜 그냥 "소를 죽이고, 얼리고, 여기로 운반한 다음 해동시킨다"고 말하지 않나요? 왜 이주 노동자들을 변명하기 위해 "습식 숙성"이라는 용어를 생각해내야 합니까?
그래서 루스키 고기 자체의 품질은 나쁘지 않지만, 정성과 정성이 부족해 매우 실망스럽습니다. 바로 옆에 있는 세인트 엘모와 비교하면 루스키의 제품은 한 단계 낮고 가격은 훨씬 비싼 편입니다. 상하이 레스토랑의 1인당 평균 비용이 1,000위안이라는 점을 고려하면, 루슈키는 먹을 만한 가치가 전혀 없다고 생각합니다.
분명히 말씀드리자면, 루스 크리스의 음식은 나쁘지 않지만 세인트 엘모와 비교하면 차갑고 무자비한 스테이크 조립라인 기계와 같으며, 따뜻함이 전혀 없어서 먹을 때 우울함을 느끼게 합니다. 1인당 금액을 추가해 보세요, 하하.
그리고 이 가게는 청두의 러쉬만큼 좋지도 않습니다. 청두의 러쉬도 심각한 실수를 저질렀습니다. 청두 루슈쿠이에 대한 리뷰를 추가할 시간이 있습니다.
