Hofnin

오로라를 보기 전에 몸을 녹이려고 뜨거운 국물을 마시고 싶었는데 해산물이 너무 신선했지만 아쉽게도 국물과 메인 코스는 차갑지도 뜨겁지도 않은 맛이었고 메인 코스인 대구의 맛도 아주 좋았습니다. 드시려면 이베이를 드셔보세요. 추천에 따르면 정오에 가는 것이 더 좋을 것 같습니다.

직원부터 메뉴, 프레젠테이션, 맛까지, 이곳은 외식할 때 조금 더 특별한 것을 즐기는 사람들을 위한 레스토랑입니다. 더 일찍 발견했으면 좋았을 텐데요. 매우, 매우 좋습니다. 항구에 위치해 있습니다.

우리는 4코스 세트 메뉴를 주문했는데, 카르파초 스타일의 훈제 순록 필레에 구운 아스파라거스와 계란 소스를 곁들인 것, 랑구스틴, 홍합, 가리비, 회향, 휘핑크림을 곁들인 조개 수프, 테이블에서 직접 제공하는 것, 귀리와 폴렌타에 곁들인 램 숄더와 립, 구운 당근과 바삭한 순무 장식, 디저트로는 라즈베리 장식과 감초 아이스크림을 곁들인 따뜻한 초콜릿 케이크가 있었습니다. 양고기 양은 푸짐했고 디저트는 잘 제공되었습니다. 조개 수프는 맛이 더 진할 수 있었지만 충분히 만족스러웠습니다. 레스토랑의 분위기는 아늑하고 항구가 잘 보입니다. 빵과 스미어는 신선했습니다.

항구 풍경이 아름다웠습니다. 홍합은 간과했고, 대구는 덜 익었습니다. 둘 다 반송했습니다. 고구마는 훌륭했고, 소스도 맛있었습니다. 반품은 사양합니다.

부두에 위치해 있어 위치가 정말 좋습니다. 저희는 꼭대기 층에 묵었는데, 초저녁 항구와 배들이 오가는 풍경이 잘 보여서 레스토랑 분위기가 더 좋았습니다. 저희는 네 명이었는데, 견과류, 올리브, 홍합으로 구성된 애피타이저를 ​​매콤한 토마토 소스, 펜넬, 바질과 함께 나눠 먹었습니다. 올리브는 정말 맛있었지만, 홍합은 빈 껍질이 몇 개 있어서 좀 실망스러웠습니다. 메인 코스로 아내는 감자 퓌레를 곁들여 팬에 구운 피시볼, 양파 버터에 절인 양배추, 통째로 익힌 리크, 구운 당근을 주문했습니다. 좋은 선택이었고, 음식이 부러웠습니다. 친구들은 맥주에 찐 홍합, 허브, 머스터드, 마늘 세 가지 소스, 감자튀김, 그리고 전통적인 크림 생선 스튜, 새로운 스타일, 버터에 구운 감자, 호밀빵, 레몬을 주문했습니다. 홍합은 맛있었고, 특히 세 가지 소스가 훌륭했습니다. 죽처럼 보이는 크림 생선 스튜는 실망스러웠습니다. 대구, 허브를 입힌 필레, 큼직한 고구마, 고추냉이 샐러드, 그리고 샴페인 새우 거품 소스를 먹었습니다. 허브 코팅은 달콤해서 그래놀라 같았고, 고구마는 큼직하지 않고 으깬 느낌이었습니다. 전반적으로 좋은 위치에 좋은 조합이었습니다.