疆香阁餐厅

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신장 요리
新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音郭愣乡G217(阿库线)
리뷰 :
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바인불루크를 방문하고 바로 호텔로 돌아가는 길에 양고기 꼬치를 굽는 식당이 있어서 들러서 먹어보기로 했습니다. 위치: 허징현 베이잉고렝 향 G217 국도 옆. 저희는 거의 12시쯤 왔는데 아직 안에 식사하시는 분들이 많아서 밖에 앉아서 기다렸어요. 양꼬치는 갓 잘라서 꼬치에 꽂아 직접 구워냅니다. 아저씨 기술이 솜씨가 좋으셨고, 두툼한 고기가 10분 정도 걸려서 그런지 비교적 부드러웠고, 짭짤했어요. 고기 꼬치는 뚱뚱함과 살코기가 번갈아 가며 맛이 꽤 좋습니다. 포장해야 하면 소년이 고기를 걷어차고 쇠꼬챙이는 재활용해야 한다.
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