Nagaya

안녕하세요 여러분, 뒤셀도르프를 지나가면서 아시아, 일본 요리를 좋아하신다면, 이곳은 정말 가볼 만한 곳입니다. 저희는 6코스 메뉴를 먹었는데, 느긋하고 평화롭고 맛있었어요. 말로 표현할 수가 없어요. 정말 훌륭했고, 차분하고 친절했고, 훌륭한 미식이었어요. 셰프, 부인, 그리고 팀 전체에게 감사드립니다. 가서 알려주세요. 필립 & 조이

특별한 플레이팅에 담긴 놀라운 음식. 일본식 오마카세는 정말 놀라웠습니다. 서비스도 훌륭했고, 추천 메뉴 덕분에 메뉴가 완벽해졌습니다.

정말 기억에 남는 경험이었어요! 전에는 먹어본 적 없는 일본 음식이었어요. 정말 창의적이고 균형이 잘 잡혀 있었어요. 미슐랭 스타를 받을 자격이 충분해요.

친절하고 매우 도움이 되는 서비스를 제공하는 조용하고 맛있는 곳입니다. 음식과 음료는 섬세하면서도 균형이 잘 잡혀 있어 모든 맛이 서로 잘 어우러졌습니다. 저녁 식사가 끝날 무렵, 다음 방문을 바로 계획해야겠다는 생각이 들었습니다.

나가야는 세심하고 도움이 되지만 결코 방해가 되지 않는 직원이 있는 현대식 일본/서양식 퓨전 레스토랑입니다. 장식과 분위기는 미니멀합니다. 일본의 전통 료칸에 머물렀고 시드니 최고의 일본 퓨전 레스토랑인 테츠야에서 여러 번 식사했습니다(안타깝게도 지금은 문을 닫았습니다). 여기서의 요금을 비교하는 것은 흥미로웠습니다. 요리는 확실히 질감이 있고, 다층적이며, 시각적으로 즐겁고, 건조한 사케와 함께 제공됩니다. 풍미는 우리가 익숙한 것보다 더 강하고 양은 약간 더 많습니다. 우리는 여섯 가지 요리를 주문했는데, 조금 느리게 제공되었습니다. 전혀 압박을 받지는 않았습니다. 새우, 참치 타르타르, 튀김, 검은 대구, 와규 소고기(5등급)는 매력적인 딸기 메들리로 마무리되었습니다. 대구는 양과 강한 풍미 때문에 가장 매력적이지 않았지만 많은 사람들에게는 분명 매력적일 것입니다. 시드니 기준으로는 비싼 레스토랑이지만 가격이 가장 중요한 고려사항이 아니라면 강력히 추천합니다.