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미슐랭 스타 3개를 받은 레스토랑으로서, 그곳에서 식사를 하고 나면 정말 그 명성을 누릴 자격이 있다고 생각합니다. 요리는 정말 창의적이고 정말 맛있는 것들이 많이 있어서 정신과 미각을 즐겁게 해줍니다.
식당 중앙에 황금기둥이 있어서 풍수를 기반으로 한 것 같은 느낌이 드네요. 사장님이 빵이나 스테이크 등 좀 더 전통적이지만 맛은 정말 미쉐린적이네요. 수준.
루츠도 훌륭한 레스토랑이에요. 뭔가 분자요리 같은 느낌이 들거든요. 외국인들은 이런 분위기를 더 좋아하는 것 같아요.
레스토랑에 도착했을 때 레스토랑 매니저인 팔코 뮐리헨이 반겨주어서 기뻤습니다. 그는 우리가 15분 일찍 도착했기 때문에 비 속에서 기다려도 된다고 농담을 했습니다. ???? 우리가 일찍 도착한 것은 사실이었지만, 그들이 우리를 위해 준비가 되어 있지 않았다는 농담이었습니다. 그 지점부터 식사는 점점 더 좋아졌습니다. 놀라울 정도로 세심한 서비스, 놀라울 정도로 독창적인 무알콜 음료 선택은 훌륭했고 음식은 독창적이고 예상치 못하게 특이했지만 맛있었습니다. 휴가 계획으로 베를린을 방문했을 때 미슐랭 온라인 가이드를 사용하여 예약한 것이 너무 기뻤습니다. 상상보다 훨씬 더 좋았습니다.
최상의
가격은 확실히 높았지만, 그만한 가치가 있었습니다. 음식은 훌륭했고, 셰프의 세심한 손길이 각 요리에 깃든 정성이 느껴졌습니다. 와인 리스트는 흠잡을 데 없이 완벽했고, 소믈리에의 서비스도 훌륭해서 완벽한 식사 경험을 선사했습니다.