Shang Palace

이 Shang Palace의 위치는 정말 훌륭합니다. 지역 랜드마크인 에펠탑 바로 옆에 있으며, 도보로 단 10분 거리에 있습니다. 이 레스토랑은 정통 중국 음식도 제공합니다.

에펠탑 바로 옆에 있는 파리에서 가장 오래된 광동식 레스토랑 중 하나로, 음식이 꽤 맛있고, 찹쌀밥과 조롱박 요리가 모두 맛있습니다.

광동식 딤섬과 광동식 음식을 먹고 싶다면 Shang Palace를 추천하고 시도해 볼 가치가 있는 레스토랑입니다. 맛은 매우 정통하며 광저우에서 먹은 광동식 음식과 다르지 않습니다. 레스토랑은 아름답고 서비스도 매우 좋습니다.

우리는 상그릴라에 머물렀기 때문에 저녁 식사를 위해 상 팰리스라는 레스토랑을 예약했습니다. 나중에 우리는 비공개로 논의했고, 사소한 방식으로, 손님들이 우리의 호화로운 중국식 식사를 즐길 기회를 이용하고 있다고 생각했습니다. 하하, 결국, 이곳은 파리에서 유일한 미슐랭 중국식당이고, 실제로 매우 비쌉니다. 저는 여러 상 팰리스 레스토랑에서 식사를 했는데, 파리의 이 레스토랑은 일관된 전통 중국 스타일 중에서도 비교적 독특합니다. 물론 독특하죠. 아시아에서는 금발에 푸른 눈을 가진 잘생긴 프랑스 남성들이 작은 스탠드업 칼라가 달린 중국 작업복을 입고, 몇 개의 제한적이고 딱딱한 중국어 문장을 따라하면서 요리를 제공하는 것을 보는 것은 드문 일인데, 이것도 훌륭한 광경입니다. 상 팰리스가 미슐랭에 들어갈 수 있었던 큰 이유는 중국 요리의 좋은 맛을 유지하고 있기 때문이라고 생각합니다. 솔직히 말해서 구운 오리를 제외하고는 꽤 정통적입니다. 사실 베이징덕 자체는 나쁘지 않은데, 중국이라는 출발점이 너무 높은 것 같아요, 하하. 가격은 사실 비싼 편입니다. 1인당 2,000위안입니다. 하지만 저는 여전히 먹는 데 매우 편안했습니다. 결국 중국 음식은 여기에서 비즈니스 연회에 비교적 고급 음식으로 여겨지니까요. 하지만 왜 저는 여전히 현지 서양 음식을 시도하고 싶었을까요? 속담에도 '로마에 가면 로마 법을 따르라'고 했잖아요.

상 팰리스는 파리에서 미슐랭 1스타를 받은 유일한 중국 레스토랑입니다. 저는 이곳에 올 때마다 실망하지 않습니다. 4명이 1,000유로 가까이 썼습니다. 사진을 찍기에는 너무 게으른 평범한 요리가 많습니다. 제가 가장 좋아하는 요리는 북경 오리입니다. 지금은 저녁에 30% 할인이 적용되어 비용 대비 효과가 매우 좋습니다.

상팰리스는 파리에 있는 몇 안 되는 고급 중국 레스토랑 중 하나입니다. 제가 그곳에 갔을 때, 카우룽 출신의 2스타 셰프가 파리에 임시 주둔하고 있었습니다. 마치 1스타 가격으로 2스타 수준의 식사를 하는 것 같았습니다! 저는 향궁의 맛이 꽤 좋다고 생각하고, 양도 아주 많아요. 한 세트 먹고 나면 벽에 기대서서 먹을 수 있어요. 하지만 분위기가 약간 부족합니다. 레스토랑 전체가 매우 폐쇄적인 느낌이고, 자연광이 부족한 것이 매우 아쉽습니다. 마치 어두운 레스토랑에서 식사하는 것 같은 느낌이었습니다. 언젠가는 호텔의 장식이 더욱 좋아지기를 바랍니다. 서비스는 꽤 좋습니다.

8명의 사람들이 모여서 둥근 테이블이 아닌 둥근 테이블을 열었다. 중국 사람들이 함께 식사할 때는 활기차고 시끄럽지만 외국인들이 함께 식사할 때는 방에 사람이 몇 명이든 여전히 꽤 조용합니다. 얼마나 다른지요! 하지만 우리는 다른 사람을 방해하지 않기 위해 목소리를 낮추려고 노력했습니다. 그러고 나서 몇 가지 요리를 다 먹고 나서, 우리는 그것들을 모아야 했습니다. 누군가는 패키지 패키지를 요청했습니다. 우리는 외국인들이 우리를 업신여길 것이라고 말했지만, 실제로는 그렇지 않았습니다.

샹팰리스(Shang Palace)는 미식 잡지에서 미슐랭 2스타를 획득한 현지 중국 레스토랑으로, 광동 요리를 제공하므로 맛이 담백한 편입니다. 나는 쌀 롤, 완탕 국수, 크리스탈 새우 만두를 강력히 추천합니다.