Restaurant Savotta

너무 맛있어서 진짜 열혈팬이에요. 맛있는 맛의 유혹을 참을 수 없어요!

맛은 말할 것도 없이 정말 맛있고 정통적이고 정말 맛있습니다.

Savotta는 헬싱키에서 가장 핀란드적인 레스토랑입니다. 장식과 식기부터 웨이터 복장까지 모든 것이 전통적인 핀란드 스타일입니다. 레스토랑은 헬싱키 대성당 바로 맞은편에 있는 훌륭한 위치에 있습니다. 저녁 식사를 하러 가면 창가에 앉아 헬싱키 대성당의 야경을 즐길 수 있습니다. 전통적인 세트 메뉴는 63.8유로이며, 애피타이저 플래터, 순록 고기, 수제 아이스크림을 포함한 Savotta의 가장 고전적인 요리가 포함되어 있습니다. 애피타이저 플래터는 여러 가지 고기와 야채 애피타이저를 ​​모아 놓았습니다. 가장 특별한 것은 가운데에 있는 사슴 혀로, 소 혀와 비슷한 맛이 나고 매우 쫄깃합니다. 메인 코스는 튀긴 순록 스테이크이고, 반찬으로는 핀란드에서 풍부한 라플란드 스타일의 으깬 감자와 크랜베리가 곁들여집니다. 순록고기는 핀란드 북부 목동들의 전통 요리입니다. 핀란드 중부와 북부의 기후는 매우 춥고 소와 양을 키울 수 없습니다. 오직 순록만이 살아남을 수 있습니다. 순록고기는 맛있고 지방이 적고 영양소가 풍부해서 목동들의 식탁에 맛있는 요리가 되었습니다. 제가 순록고기를 먹은 건 처음이었습니다. 맛과 질감이 소고기와 비슷했습니다. 순록 스테이크는 미디엄 레어로 튀겨서 매우 부드러웠습니다. 이 레스토랑에서는 수제 아이스크림을 놓치지 마세요. 섬세하고 부드러운 질감으로 전혀 달지 않고, 한 입 베어물면 풍부한 밀키한 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 주소: Aleksanterinkatu 22, 00170 헬싱키

]화이트채플 바로 앞에 위치한 사보타 호텔은 좋은 입지를 자랑합니다. 하지만 음식은 끔찍했어요. 이것은 유럽 음식에 대한 중국인의 편견이 아닙니다. 저는 요즘 탈린에서 헬싱키로 여행을 갔는데, 이 식당의 음식은 제가 먹어본 것 중 최악이었습니다. 우선, 애피타이저로 나온 생선 수프는 매우 싱거웠고 풍미의 층이 부족했습니다. 세이지가 너무 많아서 원래 생선 풍미가 가려졌습니다. 고기 요리를 주문하고 오랫동안 기다렸지만, 음식이 나오자 실망했습니다. 첫째, 고기는 녹은 사슴이고, 고기가 느슨하고 탄력이 부족했습니다. 둘째, 고기에 양념이 잘 안 되어 계피 냄새가 고기 맛을 완전히 가렸습니다. 곁들인 야채는 너무 익었고, 으깬 감자는 우유 맛이 전혀 없었고, 위에 얹은 파도 신선하지 않았습니다. 결론적으로, 이 두 요리는 완전한 실패였습니다. 그런데 이 고기는 39.8유로야. 왜 이 쓰레기에 이렇게 많은 돈을 써야 하는지 모르겠어. 그냥 라면을 먹는 게 낫겠어. [눈물]