noma

Noma는 혁신적인 요리를 선보이는 아주 좋은 레스토랑입니다. 비싼 가격을 감당할 수 있다면 꼭 시도해 볼 만한 곳입니다. 이 레스토랑은 전통적인 식사라기보다는 경험에 가깝습니다. 레스토랑이 코펜하겐 외곽에 있기 때문에 택시를 타고 가야 한다는 점을 알아두세요.

미슐랭 2스타 레스토랑은 코펜하겐 외곽에 위치해 있어요. 도시가 그리 크지는 않지만, 유기농 야채만 파는 곳이에요. 야채도 맛있지만 가격도 너무 착해요.

노마의 온실 우리는 9시에 자리를 예약했습니다. 일찍 도착하시면 온실에 앉으실 수 있도록 초대해 드립니다. 노마가 선보이는 식사에는 귀여운 식물이 많이 사용됩니다. 귀엽고 섹시한 토마토가 좋아요.

코펜하겐의 바닷가에 있는 소박한 레스토랑. 미슐랭 스타는 두 개에 불과하지만, 음식을 좋아하는 사람이라면 분명 인생의 이정표가 될 것입니다. [즐거움] 매일 아침 사냥꾼들이 야생 오리 70마리를 잡습니다. NOMA에서 가장 좋은 오리를 골라 저온에서 5시간 동안 구워줍니다. 오리고기는 특별히 양념하지 않았지만 매우 달콤합니다. 반만 익혀 먹으면 먹을 수 없을 줄 알았는데 놀랍게도 매끈했습니다. 놀라운 디저트는 다양한 맛과 독특한 모양의 초콜릿으로, 에그노그와 함께 제공되었습니다.

미슐랭 레스토랑과 새로운 노르딕 요리는 전 세계의 미식가들을 끌어 모아 음식을 즐기고 있습니다.