Kong Hans Kaelder

Journey to Stars: 오랜 역사를 지닌 레스토랑으로 아마도 덴마크 최초의 Relais & Châteaux 및 Michelin 레스토랑으로 현재 2개의 미슐랭 스타를 보유하고 있습니다. 레스토랑에 들어서면 리셉션부터 서빙, 소믈리에까지 모든 것이 미쉐린 표준 레스토랑임을 보여줍니다. 500년 된 건물의 지하에 위치하여 고풍스러운 와인 저장고 같은 느낌을 줍니다. 장식은 단순하지만 조명 디자인은 영리하여 둥근 천장의 멋진 곡선과 디자인의 아름다움을 더욱 돋보이게 합니다. 👍 세트 메뉴 2100 CZK: 캐비어 애피타이저 1개, 스낵 6개, 클렌저 1개, 메인 코스 5개, 디저트 무제한. 일반적으로 식기는 절묘하고 요리의 모양과 맛은 훌륭합니다. 웨이터는 모두 아름답고 잘 생긴 남자이며 설명이 적절하고 서비스는 세심하고 절대적으로 미쉐린 표준입니다. 개인적으로 메인요리보다 에피타이저와 디저트가 더 맛있다고 생각하는데, 메인요리에 나오는 생선살은 좀 오래됐고, 미니웰링턴은 좀 달달한 편이라 다른 분들은 좋아하실 수도 있겠네요. 더. 디저트는 코코넛밀크와 캐비어로 만든 디저트로 시작했는데, 이 조합은 디저트에 대한 나의 이해를 완전히 뒤바꾸었지만, 뒤이어 나오는 디저트 카트 전체가 너무 눈부셨다. 너무 꽉 차서 볼 수 밖에 없었습니다. . . 전채 요리와 디저트가 완벽했습니다. 유일한 불만은 음료 가격이 너무 비싸다는 것입니다. 와인 메뉴에는 와인 6잔이 포함되어 있으며, 세 가지 패키지는 2000kr, 8000kr입니다. 저는 와인에 대해 잘 몰라서 정식을 달라고 하기엔 아까웠어요. 친구가 475크로나(475위안 상당)에 화이트 와인 한 잔을 골랐어요. 이게 제가 가진 와인 중 가장 비싼 것 같아요. 나 같은 와인 초보자로서 나는 단지 간단하고 쉽게 마실 수 있는 것이 없다. 셰프는 덴마크인이지만 태국에서 오랫동안 거주했고 덴마크계 태국인 부인이 있기 때문에 동남아적인 요소를 요리에 접목시켜 동양인들에게 친근하게 다가옵니다. 친구가 있다는 것은 좋은 일이고, 음식을 좋아하는 친구가 있다는 것은 인생의 축복입니다. 초대해준 절친과 남편 덕분에 미슐랭 스타 2개를 더 받았습니다.

와인을 파는 레스토랑인데, 와인의 질도 좋고 가격도 꽤 비싼 편인데, 와인 리스트도 많고 가격도 200개 이상으로 많아요. 그것은 매우 비쌉니다.

서비스도 훌륭했고, 와인리스트도 훌륭했습니다. 메뉴의 타이밍과 전반적인 디자인이 놀랍습니다. 완벽한 브리오슈부터 훌륭한 치즈 보드, 마지막 디저트까지 모두 훌륭했습니다.

모든 면에서 훌륭했습니다. 요리는 지나치게 복잡하지 않으면서도 잘 만들어졌으며, 맛과 식감의 균형이 좋았습니다.

이 레스토랑은 좋은 평가를 받을 만해요. 요리가 매우 신선하고 요리하는 느낌이 참 좋습니다. 모든 요리가 섬세하게 느껴지고 맛도 나쁘지 않으니 꼭 드셔보세요.