Changren Wonton

[원저우 창런 완탕 체험 후기 - 맛은 여전히 ​​고전적] 저는 최근에 리노베이션한 원저우 창런 완탕점을 방문했습니다. 전반적인 경험은 기분 좋게 놀라웠지만 약간 실망스러웠습니다. 여러분의 참고를 위해 몇 가지 생각을 공유하고 싶습니다. ✨장점✨ 1. 시그니처 완탕 품질 얇은 껍질의 신선한 고기 만두는 여전히 동일한 수준을 유지합니다. 국물은 말린 새우와 김의 상큼한 향이 어우러져 시원합니다. 고기 속은 통통하고 쫄깃하며, 원저우식 고추기름 한 스푼이 풍미를 더해줍니다. 갓 튀긴 바삭한 물밤 만두와 함께 먹으면 전통적인 맛이 만족스럽습니다. 2. 환경 개선은 세심한 배려를 보여줍니다. 새로운 장식 스타일은 원저우 구시가지의 요소와 현대적인 단순함을 결합했습니다. 나무 테이블과 의자, 따뜻한 조명의 샹들리에가 따뜻한 분위기를 조성합니다. 벽에 있는 만두 만드는 벽화는 문화적 감각을 더해주어 사진을 찍거나 체크인하기에 적합합니다. 3. 서비스 효율성 향상 온라인에서 작은 세부 정보를 확인하세요 그림 4 참조 ⚠️개선 영역: ❗ 장식으로 인한 뚜렷한 잔류 냄새 아마도 리모델링 후 환기가 부족해서 페인트와 접착제 냄새가 매장 안에 많이 나는데, 특히 벽 가까이에서 식사할 때 약간 불편할 수 있습니다. 신체가 민감한 분들은 통풍을 위해 문 근처의 자리를 선택하시거나, 음식을 잠시 치워두시는 것이 좋습니다. 개인적인 조언: - 매장 주인은 냄새를 흡수하기 위해 녹색 식물/활성탄 봉지를 추가하거나, 개점 전 환기 시간을 늘릴 수 있습니다. - 고객 경험을 향상시키기 위해 일회용 마스크와 같은 작은 케어 아이템을 제공합니다. 요약: 원저우 간식의 대표격인 창런완탕은 여전히 ​​시도해 볼 만한 가치가 있으며, 특히 처음 온 관광객에게 추천할 만합니다. 냄새 문제가 가능한 한 빨리 해결되고 이미 훌륭한 음식과 결합된다면, 더욱 완벽한 기존 브랜드 경험을 가져다 줄 것이라고 믿습니다.

창인완탕은 절강성 원저우시의 전통 간식입니다. 전설에 따르면 "창인완탕"은 1930년경에 시작되었다고 합니다. 당시 Yueqing 출신인 Chen Libiao가 원저우에 와서 완탕을 시작했습니다. 가판대에 세워놓고 길가에 팔아요. 그는 얇은 포장지와 적절한 소금, 속을 채울 신선한 살코기를 사용하여 정성스럽게 만두를 만듭니다. 덮는 재료는 더욱 특별하며 미역, 계란 조각, 고깃간, 녹색 야채, 술에 절인 새우 등이 포함됩니다. 특히 국물은 맑고 꽃 모양이며 맛있고 상쾌하며 모든 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 그는 키가 매우 크기 때문에 사람들은 그의 완탕을 "장인 완탕"이라고 부릅니다. 원저우의 간식

원저우 우마 스트리트(Wuma Street) 상업 지구에 위치한 이 곳은 원저우 안팎으로 잘 알려진 해방 거리(Jiefang Street)의 유서 깊은 딤섬 가게입니다. 장사는 평범할 뿐만 아니라 찾기가 거의 불가능합니다. 일반 식사를 위해 매장에 들어갈 때 빈 테이블이 있습니다. 그렇습니다. 대부분의 고객은 테이블을 공유하기 위해 모든 기회를 이용하려고 할 것입니다. 한 사람이 다 맛볼 수 없을 만큼 다양한 종류의 스낵이 있으며, 특히 신선한 고기 완탕과 물밤 냄비 스티커가 포함된 작은 정식을 선택하실 수 있습니다. , 더 맛있는 간식을 먹을 수 있는 공간을 남겨둡니다.

🍒원저우 음식 탐험 ｜창런 완톤숍•무형문화유산 보호 프로젝트 이곳은 제가 원저우에 올 때마다 꼭 들러보는 가게입니다. 올해 매장 내부 리모델링을 했는데, 예전보다 환경이 좋아졌습니다. 오후에 거리를 청소하다가 지나가다가 에어컨을 즐기러 들어왔어요. 너무 좋았어요. 📍ADR: 원저우시 해방로 195호, 구루가 교차로 ⌛️영업시간 : 06:30-22:00 🚶‍♂️교통수단: 도보 ▪️▫️▫️▪️환경 1년이 지난 지금, 매장은 이전보다 더 넓어졌고, 리노베이션 후 면적도 많이 늘어났습니다. 식기는 따로 보관할 수 있어 깨끗하고 위생적이며 편리합니다. 에어컨이 매우 충분합니다. 여름에 이곳에 와서 간식을 먹고 에어컨을 즐기는 것은 정말 편안합니다. ▪️▫️▫️▪️접시 아몬드커드 날씨가 더운데 오후에는 아몬드 두부 한 그릇을 먹습니다. 오늘은 너무 더워서 어디를 가든지 시원하게 해주기 위해 수프 한 그릇을 꼭 먹어야 해요. 어른 아몬드팬도 놓을 수 없어요.어차피 첫사랑이니까요 하하하하. 처음 먹었을 때부터 반해버렸고, 지금도 여전히 좋아해요. 많은 레스토랑을 다녀봤지만 창렌이 최고였어요. 달콤하면서도 신맛이 나는 베이베리, 오렌지, 건포도, 아몬드의 맛입니다. ❣️팁❣️ 🌟원저우 간식, 무형문화유산 보호. 맛도 좋고, 재료도 좋고, 장인정신도 뛰어나서 강추합니다. 💰가격대비 가성비 좋음, 1인당 20개🉑️

비 오는 날 체크인하러 지나갔을 때 맞은편에 납작한 랜턴 케이크가 있었는데 사람이 많아서 줄을 서야 했어요! 2층? 그런데 위층에도 올라가지 않았어요. 아래층에도 사람이 많았거든요. 간식이 아주 빨리 돌아다녔거든요! 계산서를 먼저 내고 작은 고기 완탕을 주문했어요. 국물은 계란물이 없고 계란껍질과 건새우가 들어간 국물이 담백하고 꽤 신선해요. ! 작은 고기 완탕의 껍질은 매우 얇아서 괜찮습니다! "말발굽 스티커"는 냄비스티커만큼 육즙이 많지는 않고 오히려 달달한 편이에요. 신선한 고기에 익숙하신 분들은 달달한 맛🉐️을 꼭 드셔보세요. 또 무엇을 주문하면 덩잔 케이크를 맛있게 드실 수 있나요?

이곳은 오랜 전통을 자랑하는 식당이라, 이곳의 대표 메뉴 두 가지를 소개하고 싶습니다. 바로 청경채와 돼지고기 채 썬 국수인데, 상큼하고 담백합니다. 원저우 쌀국수를 사용하여 물로 빻은 쌀가루를 쪄서 굳혔습니다. 백옥처럼 투명하고 가볍고 부드러운 식감을 자랑합니다. 채 썰어 끓는 물에 2~3분간 데친 후 드세요. 뜨겁고 미끈거리는 쌀국수는 맑고 생기 넘치는 육수에 담겨 나오는데, 면발이 정말 부드럽습니다. 소고기 완탕은 얇은 피가 마치 구름처럼 얇아 육수 속에서 꽃처럼 피어나는 모습이 정말 아름답습니다. 김, 계란, 건새우, 고수, 다진 파, 당근, 겨자잎을 듬뿍 얹어 정말 아름다운 완탕 한 그릇을 완성합니다. 정말 맛있어요!