MERCATO

매직 시티 푸드(Magic City Food) | Three on the Bund의 JG가 제공하는 Mercato의 새해 전야 저녁 식사 Mercato by JG는 상하이에서 제가 가장 좋아하는 서양식 레스토랑 중 하나입니다. 멋진 전망 외에도 음식도 안정적이고 훌륭합니다. 상하이에서 새해 전야 저녁 식사를 예약하는 것은 상상 이상입니다. 한 달 전에 중국 레스토랑을 예약하는 것은 거의 불가능하므로 서양 음식만 선택할 수 있습니다. 다행스럽게도 부모님은 합리적이었고 "노인과 어린이"가 참석할 수없는 이번 새해 전야 만찬에 동의했습니다. 나의 늙은 아버지는 새벽 5시쯤 가게에 도착하여 창가에 자리를 잡았다. 씨티그룹 타워의 화려한 광고를 저녁식사에 동행하게 해준 덕분이다. 새해 전야에 리뷰 패키지를 제공하는 레스토랑은 많지 않으며, 그의 레스토랑도 그중 하나입니다. 2인 식사는 3인 식사에는 너무 적고, 4인 식사는 3인 식사에는 너무 많습니다. "매년 넉넉하게 먹는다"와 "큰 설날"이라는 목적에 맞게 주문했습니다. 2천원에 4명이서 먹을 수 있는 호화로운 식사, 스테이크가 나오기도 전에 배불러서 포장박스 2개로 드디어 '매년 넉넉함'이라는 테마를 깨달았습니다. 🙌🌆환경: 상하이 최고의 전망 레스토랑 중 하나로, 식사 내내 쓰리피스 슈트와 카운트다운 조명을 볼 수 있습니다. 🙌💁서비스: 서비스 요금은 정식에 포함되어 있습니다. 세심한 배려와 음식이 엄청나게 빨리 제공됩니다(너무 빨라서 바로 배불렀습니다). 요리는 언제나처럼 놀라움이 없습니다. 🍕시그니처 😋블랙 트러플 피자 (228r) 테이블마다 꼭 주문해야 하는 메뉴로, 트러플 향을 느끼기 위해 따뜻하게 드실 수 있습니다. ``🥩구운 앵거스 립아이 스테이크, 볶은 야채(968r) 미디엄 레어, 허브 소스를 곁들여도 후추와 소금을 곁들여도 고기가 맛있고 양이 정말 많아서 끝이 안 납니다. 🙌🍣 포르치니 연어 (258r) 미디엄 레어 맛이 딱 맞습니다. 회를 좋아하는 분들에게는 아주 특별한 맛입니다. 🙌🦞이탈리안 랍스터 라비올리(228r)는 다른 두 가지 메인 요리에 비해 맛이 많이 떨어지기 때문에 단품으로 주문할 필요가 없습니다. ``🥑 아보카도를 곁들인 따뜻한 해산물 샐러드, 크랜베리를 곁들인 홈메이드 리코타 치즈, 잘게 썬 이탈리안 올리브와 딜을 곁들인 황제 생선회, 블랙 올리브를 곁들인 매콤한 참치 타르타, 모든 전채가 정성스럽게 준비되어 있으며 양념과 재료 품질 관리가 완벽합니다. 🍮디저트 섹션에서는 티라미수와 알파도 커피 아이스크림이 겉보기에는 평범하지만 일반적으로 달콤하지 않고 여전히 먹을 수 있는 3단 티라미수 스타일이 약간 가짜처럼 보입니다. 🙌🍹모히토 (공동구매 28r) 맛은 특별하지 않지만, 아름다운 풍경을 바라보며 한잔씩 마시는 것이 너무 즐겁습니다. 일반적으로 환경이 좋고 맛이 좋은 양식 레스토랑을 찾고 싶다면 이것이 올바른 선택입니다.

이런 날씨는 마당에 앉아 가을바람을 맞으며 야식을 즐기기에 딱 좋은 날씨입니다. 스코틀랜드산 면도칼 왕이 도착하자마자 빨리 퇴근하고 차를 타고 소금구이가 완벽하고 쫄깃하며 육즙이 풍부합니다. 오프 메뉴인 아티초크도 튀겨서 5J 햄과 감자폼을 곁들여 먹었습니다~ 엄지 척! ▹햄버터볼 이전에 먹었던 것보다 맛있습니다. 속이 기름지지 않고 크리미합니다. 국물이 입안에서 녹고 감칠맛이 납니다. ▹스페인식 구운 떡 159치고는 정말 아깝네요 만체고 치즈는 직접 구워도 됩니다. 아몬드 꿀을 뿌리면 짭조름하고 향긋합니다. ▹커피 초콜릿 위스키 아이스크림 타르트 납작한 와플콘 위에 뫼벤픽 아이스크림(초콜릿&커피)을 올리고 표면에 위스키를 부어 굽는다. 알코올 맛이 꽤 강하고 뜨겁고 차가운 충돌이 있지만 맛은 쫄깃하다(기술적인 내용은 없다). )

레스토랑은 꽤 크며 와이탄(Bund)의 첫 번째 전망을 제공합니다! 전채는 매우 부드럽고 상큼한 오징어입니다. 물론 가장 놀라운 것은 블랙 트러플 피자입니다! 서비스는 매우 좋습니다. 항상 물을 따르러 와서 만점입니다!

SH, CN의 놀라운 장소와 최고의 전망

레스토랑 위크는 1년에 두 번 열리고, 번드 지역은 항상 인기 있는 곳이었습니다. 특히 JG 메르카토가 그렇습니다. 모두가 2020년 봄 레스토랑 위크를 공유하고 있으니, 저는 2019년 가을 레스토랑 위크에 대해 글을 써보겠습니다. 올해 봄 메뉴는 작년 가을 메뉴와 정확히 동일하다는 것을 알게 되었습니다. 레스토랑의 좌석은 여전히 ​​매우 컴팩트하게 배치되어 있었고, 약간 혼잡한 느낌이었습니다. 저희는 어른 5명과 아이 3명으로 2인용 세트 3개를 주문하고, 세트에서 가능한 모든 조합을 직접 선택했습니다. 가장 인상 깊었던 건 "블랙 트러플 피자"였습니다. 트러플의 독특한 향이 나는 써니사이드업 계란이 정말 맛있었습니다. "포르치니 연어"는 약 50% 정도 익을 때까지 튀겼는데, 속의 생선살이 매우 부드럽습니다. "딸기잼을 곁들인 수제 크림치즈" 딸기잼을 곁들인 독특한 치즈는 빵스틱에 바르면 매우 독특합니다. "바삭바삭한 소갈비"는 기존 스테이크와 달라 독특한 맛이 있지만 사진으로는 좀 못생겨 보입니다. 레스토랑 위크에서는 거의 모든 대표 요리를 솔직하게 나열해 놓았습니다. 서비스는 괜찮은 편이고, 손님이 많아도 질서 있게 정리가 가능하다고 생각합니다. 루자쭈이의 풍경을 보고 싶다면 사람이 너무 많지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 창가에 앉을 수 없습니다.

이 특별한 기간 동안 우리는 상하이를 돌아다니고, 먹고, 마시는 것만 가능합니다. 여전히 Bund에 있는 Mercato by Jean-Georges는 The Bund No. 3의 6층에 있습니다. 7층에 있는 POP 레스토랑의 넓은 테라스는 없지만 레스토랑 내부의 분위기는 매우 크고 매우 마음에 듭니다. 이곳의 서비스는 지금까지 방문한 모든 레스토랑 중에서 가장 추천할 만하며, 10%의 서비스 요금을 가장 기꺼이 지불할 수 있는 시간이기도 합니다. 이 레스토랑의 대표 요리인 블랙 트러플 피자와 바삭한 소갈비는 정말 맛있고, 저는 다시 갈 것입니다.

8년간의 축적과 끊임없는 혁신을 거쳐, 장 조르주의 메르카토가 첫 번째 공유 주말 브런치를 출시했습니다! ! 이 브런치 메뉴에는 메르카토의 시그니처 요리가 포함될 뿐만 아니라 많은 새로운 브런치 아이템도 소개합니다. 또한 레스토랑의 8주년을 기념하여 3코스 세트 메뉴를 출시하며, 가격은 RMB 198 + 10% 서비스 요금입니다! 시간 : 주말에는 브런치 시간이 12:00부터 14:30까지 제공됩니다. 헬시 볼: 요거트 볼, 베리, 꿀, 씨앗, 요거트는 영양가 있고 건강하며, 다양한 신선한 베리, 바삭한 씨앗을 뿌리고 꿀을 뿌렸습니다. 풍부한 맛이 있으며 여러 가지 맛을 즐기는 동안 식욕을 만족시킵니다. 가벼운 식사: 그린 아스파라거스, 살구버섯 비네그레트, 헤이즐넛, 해바라기 새싹. 그린 아스파라거스는 영양가가 풍부합니다. 향기롭고 바삭바삭하며 부드러운 신선한 그린 아스파라거스에 특별한 살구버섯 비네그레트를 뿌려 더욱 맛있습니다. 계란: 햄과 폰티나 치즈를 넣은 유기농 계란 샌드위치, 특별한 훈제 햄을 넣은 황금빛 튀긴 계란, 풍부한 치즈 향, 부드럽고 맛있는 빵 등 맛에 대한 여러분의 추구를 만족시켜 드립니다. 피자: 아보카도, 할라피뇨, 라임. 메르카토는 물론 피자와 분리할 수 없습니다. 아보카도는 매우 영양가가 높고, 할라피뇨는 맛에 다양성을 더하고, 위에 짜낸 라임 주스, 가벼운 라임 향과 아보카도의 신선한 향이 어우러져 상쾌하고 즐겁습니다. 디저트: 오트밀 수플레, 바닐라 아이스크림, 베리. 수플레는 푹신푹신하고 부드럽고, 오트가 가득하고, 부드럽고 구름 같은 질감을 가지고 있어 디저트 중에서도 훌륭한 선택입니다. 메르카토에 가면 심플한 디자인과 느긋한 분위기에 푹 빠질 수 있으며, 100년 된 번드와 황푸 강의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. 점심 모임의 목적이 무엇이든, 메르카토의 새로운 브런치는 여러분의 삶을 즐겁게 하는 최고의 선택입니다.