Ming Court Mong Kok

보기에도 예쁘고 맛도 훌륭한 요리들이었어요! 달콤한 빨간 소스를 곁들인 돼지고기 요리를 추천합니다. 국물 요리들은 모두 색이 옅고 담백했지만, 아마도 후루룩 마시기 좋게 만든 건가 싶기도 하네요.

코디스 호텔에 위치한 밍 코트는 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑입니다. 이번에는 그의 신선한 게 요리를 시도했습니다. 게살 페이스트가 매우 신선합니다. 민물 게를 먹는 것이 꽤 두려웠지만, 여기서는 진흙 맛이 전혀 나지 않을 것이라고는 예상하지 못했습니다. 해삼수프는 맛이 아주 풍부하고, 재료가 풍부해서 면의 부드러움 속에 살짝 바삭함이 느껴집니다. 그리고 해산물 요리 등 다른 요리에서도 장인의 칼질 솜씨를 볼 수 있습니다. 우아한 분위기 속에서, 불쟁반으로 데운 따뜻한 차와 테이블 위의 난초가 있는 가을 연회는 더욱 특별합니다🦊

오늘은 "미쉐린 2021 홍콩과 마카오 가이드"가 발표되었는데, 얼마 전 먹은 미쉐린 별 중국집에 대한 음식 리뷰를 올려보겠습니다🍴 홍콩의 유명한 중식당은 홍콩과 마카오 가이드가 나온 이후로 10년 이상(2009~2021) 별 1~2개를 받은 곳입니다🏨 내부의 식사 공간은 우아하게 꾸며져 있으며, 레스토랑은 훌륭한 홈메이드 딤섬을 포함해 다양하고 맛있는 요리를 제공합니다. 레스토랑은 몽콕의 좋은 위치에 있지만, 10년 만에 랭함 플레이스 지역을 자주 방문하지 않고 이번에는 몇 가지 딤섬을 주문했습니다. , 엄선된 수상작 야채 2개도 주문했습니다. 【맛】 먼저 명물인 구운 전복과 치킨 너겟에 대해 이야기해보겠습니다. 오리지널 말린 전복을 사용하여 만든 이 요리는 보이차와 함께 제공되어 기름진 맛을 덜어줍니다. 저희는 채식 모렐 춘권과 건강에 좋은 삼색 만두도 주문했습니다. 삼색 만두의 겉껍질은 다채롭고, 녹색은 속이 다른 포르치니 버섯, 느릅나무 귀, 시금치 만두입니다. 하나는 구기자, 새우, 게살, 당근 만두가 있고, 빨간 것은 가리비, 곰보버섯, 비트뿌리 만두가 맛있습니다. 수상작으로는 '여의산농'과 '황금갑옷을 입은 용왕'을 선택했는데, 둘 다 매우 창의적인 요리인데, 특히 '여의산농'의 매실 가리비 젤리는 상상하기 어려웠습니다. 처음에는 매실 젤리에 가리비가 들어간 느낌인데, 입에 들어간 후의 느낌은 여전히 ​​꽤 좋고, 약간의 상큼함이 꽤 흥미롭습니다. 원래는 Yan Jingning의 유명한 디저트를 다시 먹고 싶었지만 웨이터가 그날은 불가능하다고 해서 결국 디저트로 "Quick Sha Bayberry"를 주문했습니다. 바삭바삭한 비트 찹쌀에 겉에 딸기잼이 얹어져 있어요. .집게손가락이 움직였다. 【제공하다】 전반적으로 "Ming Court"의 식사 경험에 만족합니다. 그들의 요리는 창의적이고 전통적인 광둥 요리와 충돌하지 않는 새로운 광둥 요리 스타일입니다. 레스토랑 직원은 약간 빡빡하지만 서비스 직원은 여전히 ​​전문적이고 부지런하며 친절합니다. 【환경】 그런데, 예술에 관심이 있다면 식사 전후에 호텔이나 레스토랑에 배치된 현대 예술 작품을 확인해 보는 것도 좋을 것 같습니다. 중국과 서양 예술을 배웠습니다. Wu Guanzhong의 그림도 그 안에 있습니다.

다시 필요해요👌👌👌👌 좋아요

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