산와이산 레스토랑 (위취안루점)

식물원에 있는 이 오래된 레스토랑은 항저우 요리를 전문으로 합니다. 최고의 생선 머리 왕, 작은 부분에도 많은 재료가 들어 있으며 모두 신선한 재료입니다. 국물은 우유빛 흰색으로 끓여서 맛이 좋습니다. 은은한 차향이 나는 용정새우와 쫄깃한 새우의 조화가 완벽합니다.

음식도 맛있고, 분위기도 좋고, 깔끔하고 정돈도 잘 되어 있고, 가격도 적당해서 다들 꼭 드셔보시길 추천해요! 대부분의 사람들의 취향과 식습관에 잘 맞는 곳이에요! 꼭 한번 가보실 만해요!

저는 반 친구들과 함께 항저우에 왔을 때 정통 항저우 요리를 꼭 먹어봐야겠다고 생각해서 산속에 위치한, 국내외에서 유명한 오래된 식당에 왔습니다. 자리에 앉은 후, 항저우 요리가 잔뜩 떠올라서 메뉴를 볼 겨를도 없었습니다. 서호 식초 생선, 팔보어두, 용정 새우, 항저우 삶은 오리, 종달새우 튀김, 파 탕, 편얼천... 이번에는 파 탕이 잘 조리되지 않은 것 같았지만, 나머지 요리는 모두 맛있었습니다!

로우와이로우는 더 이상 맛있지 않고, 샨와이샨도 형편없을 줄은 몰랐습니다. 생선 머리탕은 꼭 시켜야 하는 메뉴인데, 중간 사이즈를 시켰지만 예전만큼 맛있지 않았습니다. 채식 거위 요리는 얼음에 절여져 나와서 냉장고에서 꺼내 한참 후에야 나왔습니다! 새우 완자는 골고루 튀겨지지 않았고, 그냥 그랬습니다. 갈치는 살이 거의 없고, 심지어 뱃살도 없었습니다. 오랜 전통을 자랑하는 이 브랜드의 맛이 확실히 많이 떨어졌습니다.

식물원 내부 풍경은 숨 막힐 정도로 아름답습니다. 차를 몰고 정원 안으로 들어가 주차할 수 있으며, 레스토랑에서 주차권을 제공합니다. 화창한 날에 방문하는 것이 가장 좋으며, 타지에서 온 친구들을 초대하기에도 적합합니다. 호텔이 오랜 역사를 자랑하기 때문에 실내 로비에는 항상 음식 냄새가 배어 있어 야외 좌석을 이용하는 것이 좋습니다. 음식은 전형적인 항저우 가정식으로, 맛이 담백한 편입니다. 특별히 뛰어난 맛은 아니지만, 강렬한 맛을 선호하는 사람들에게는 맞지 않을 수 있습니다. 하지만 손님 접대에는 더할 나위 없이 좋은 곳입니다.