Modavie

오늘 밤에도 모다비에라는 레스토랑에서 이탈리안과 프렌치 요리를 [자고] 먹었는데 애피타이저와 메인 요리만 주문했는데 절반이 남았습니다. . . 처트니로 장식된 배 처트니를 곁들인 푸아그라. 구운 감자와 야채를 곁들인 허브 구이 양갈비 요리입니다. 참고로 양갈비는 제가 만든 것보다 맛이 별로 없는데 셰프님이 아낌없이 4조각이 아닌 5조각을 만들어주셨어요. [웃음, 울음] 야채가 좀 짠 편이었어요. . . 하지만 칭찬할만한 점은 웨이터의 태도가 정말 좋다는 것입니다!

최고의 환경과 음식을 갖춘 레스토랑입니다! 웨이터는 우리에게 메뉴를 매우 신중하게 소개했고, 우리가 요리와 잘 어울리는 레드 와인 한 병을 선택할 수 있도록 도와주었습니다.

작은 환경은 마치 가족 작업장 같은 느낌을 줍니다. 사람이 많으면 기본적으로 바비큐에 구운 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 등이 포함된 큰 고기 접시를 주문하고 신선한 구운 토마토를 곁들일 수 있습니다.

호텔 직원의 추천으로 모다비를 방문했는데 기대 이상이었습니다! 먼저 우리는 모다비 호텔의 수석 웨이터인 로렌조로부터 매우 따뜻하고 친절한 환영을 받았습니다. 로렌조는 우리가 방금 벽난로 옆에 앉았던 테이블에서 자리를 옮겨 달라고 요청했을 때 재미있고 사교적이며 친절했습니다(매우 아늑했지만 너무 더웠습니다!). 우리의 서빙 담당자인 라셸은 우리의 글루텐 프리 요청을 수용하기 위해 주방에 다시 확인하는 동안 훌륭한 서비스를 제공했습니다. 저는 양고기 볶음을 주문했는데, 제 인생에서 먹은 음식 중 가장 맛있었습니다. 꼭 메뉴에 넣어야 할 음식이에요! 저녁 식사 중에 라이브 재즈 음악이 흘러나와 우리가 멋진 식사를 즐기는 동안 즐거운 분위기를 조성해 주었습니다.

저는 몬트리올에서 열리는 국제/국내 회의에 참석했는데, 이 레스토랑에서 식사하게 되어 정말 기뻤습니다. 주인인 로렌조 씨가 직접 오셔서 저희를 맞이해 주셨고, 테이블과 서비스에 만족하는지 직접 확인해 주셨습니다. 셰프님도 훌륭하셨고(양갈비, 농어, 파스타 모두 훌륭했습니다), 음식도 모두 만족스러웠습니다. 크렘 브륄레는 세상에서 가장 맛있는 푸딩이었습니다. (캔자스 주 샌드라의 후기)