Name: Rimrock Cafe
Address: 300 Mountain Ave, Banff, AB T1L 1J4, Canada
Telephone: +14037623356

Rimrock Cafe

더 메이플 리프(The Maple Leaf)는 밴프 애비뉴(Banff Avenue)에 위치하고 있으며 옐프(Yelp)에서 별 4개를 받은 정통 캐나다 스타일의 레스토랑입니다. 장식이 화려하지는 않지만 매우 편안합니다. 좋은 재료에는 양념이 많이 필요하지 않으며, 맛 자체가 친절하고 전문적입니다.
특히, 기름기가 균일하고 육질이 쫄깃한 엄선된 프리미엄 알버타 카우보이 스테이크를 추천해 드립니다. 매장에 있는 레드와인의 품질도 꽤 좋고, 캘리포니아 소노마산 진판델이 스테이크와 찰떡궁합이다.

비버 테일즈(Beaver Tails)도 유명한 체인점이고, 밴프(Banff)에도 체인점이 있습니다. 다양한 달콤한 재료를 넣어 만든 베이징의 튀김 같은 느낌이 듭니다. 반죽이 반쯤 부풀어 오른 것처럼 매우 얇습니다.

밴프는 자연보호에 있어서 좋은 성과를 거두었으며, 인간이 만든 것이 많지 않습니다. 두 개의 대형 페어몬트 호텔을 제외하면 나머지는 관광객의 요구를 충족시키기 위한 작고 단순한 호텔과 슈퍼마켓입니다. 아마도 큰 투자라고 볼 수 있는 유일한 것은 밴프 에어리얼 곤돌라와 눈 덮인 산 꼭대기에 있는 스카이 타번일 것입니다!

케이블카는 산기슭에서 시작해 해발 2,281m의 설퍼산 정상까지 직접 올라갑니다. 기온이 15도에서 0도로 급격히 떨어졌습니다. 차가운 바람이 너무 강해서 사람들이 서 있을 수 없었습니다... 그래서 저는 아침에 케이블카 + 스카이 비스트로 저녁 식사 패키지를 선택했는데, 1인당 100캐나다 달러가 들었습니다. 케이블카를 타고 경치만 구경한다면 35캐나다 달러가 듭니다. 따뜻한 스카이 비스트로에 숨어 코트를 벗고 와인을 마시며 고기를 먹으며 설퍼산, 밴프 타운, 산기슭에 있는 페어몬트 스프링스 호텔을 바라보고, 유리창 너머로 차가운 바람과 눈이 휘몰아치는 모습을 감상하세요. 이곳은 스카이 비스트로입니다! 정말 하늘에 있어요!

가게는 크지 않고 원래는 점심을 먹고 싶었는데 점심 메뉴가 12시에만 가능해서 아침으로 스테이크와 빵 조각만 주문할 수 있었어요. 맛도 꽤 괜찮고 서비스도 좋았어요. 친절했습니다. 주변에 레스토랑이 많아 보였습니다.

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