RAN WU HU YE YU ZHUANG

우리는 Liaoran Wuzhen에 살았고 이 양어장에서 저녁을 먹었습니다. 사장님은 매우 따뜻하고 정직하십니다. 사장님의 집에 있는 물고기는 모두 난후 호수의 물고기라고 들었습니다. 매우 맛있습니다. 돌솥치킨도 맛있고 맛이 아주 깔끔해요.

우리는 이 식당의 평판 때문에 식사를 하러 왔습니다. 위치는 란우호(Ranwu Lake)를 오가는 길가에 바로 있어 자율주행 관광객들이 쉽게 찾을 수 있습니다! 문 밖에서 싱싱한 동충하초를 닦고 있는 티베트인들을 몇 명 만났는데, 호기심에 그들이 닦는 모습을 한참 동안 지켜보니 꽤 신선한 느낌이 들었어요! 레스토랑에 들어서자 웨이터가 우리를 따뜻하게 맞이해 주며 티베트 지역에 대한 서비스 인식도 나쁘지 않습니다! 우리는 란우호 생선, 티베트 향긋한 돼지고기 조림, 마파두부와 녹색 채소를 주문했습니다. 생선은 매우 신선하고 부드럽지만 가격도 상대적으로 비싸서 소비량의 절반을 차지합니다. 티베트 돼지 고기는 적당히 뚱뚱하고 살이 많고 맛이 좋지만 마파두부는 조금 적습니다. 채식 요리도 오래되었고 신선하지도 않습니다. 메뉴는 4개뿐이지만 총 가격은 300위안 정도이다. 하지만 오시면 꼭 한번 드셔보세요!

Ranwu Lake를 방문한 후 저녁 식사를 위해이 식당에 왔습니다. 레스토랑은 Ranwu Lake를 오가는 길가에 바로 있습니다. 문 밖에 주차장이 충분히 넓어 혼자 운전하는 손님에게 매우 편리합니다! 길가에서 싱싱한 동충하초를 파는 티베트인들도 몇 명 만났는데, 싱싱한 동충하초를 처음 보는 건지 호기심에 옆에 서서 한참 동안 쳐다봤습니다. 레스토랑에 들어서 자 누군가가 즉시 자리에 앉으라고 인사했고 서비스는 매우 열성적이었습니다! 란우후(Ranwuhu) 생선은 특별한 요리이므로 야크 쇠고기 튀김과 마파두부, 녹색 야채를 함께 주문했습니다. 우리 둘도 각각 샤오랑 와인 한 병을 마셨습니다. 생선은 사천식으로 조리되는데, 매우 부드럽지만 맛은 그다지 정통하지 않습니다. 야크 고기는 맛있지만 나머지 두 가지 채식 요리는 꽤 만족스럽습니다. 하지만 가격은 조금 비싼 편이었습니다. 4가지 요리에 300위안이 들었고 생선이 절반을 차지했습니다!

수프에는 가벼운 약초 향이 나고 닭고기는 부드럽고 쫄깃합니다. 닭고기를 끓이는 데 사용하는 돌 냄비는 '비석'이라 불리는 일종의 운모 돌로 만들어졌습니다. 가공할 때는 균일한 힘이 필요합니다. 참을성이 없다면 활석에 구멍을 뚫는 것도 쉽습니다. 이런 종류의 돌항아리도 비교적 비싼 편이다. 짙은 녹색 운모 돌 화분은 열 보존성이 매우 뛰어납니다.

배가 고파서인지 돌솥생선이 너무 맛있어서인지는 모르겠지만 맛은 정말 좋습니다. 집주인 아주머니는 매우 열정적이며 온 가족이 난로 주변에서 행복을 느낍니다. 다만 환경이 좀 안 좋아서 문이 잘 닫히지 않고 여기저기서 공기가 새어나오는 것 같아서 난로 옆에 앉지 않으면 얼어 죽을 것 같은 느낌이 듭니다.