Restaurant Rote Bar

그럼 아주 유명한 향토요리인 돈까스튀김을 먹어야겠어요. 이 레스토랑은 미슐랭 스타 몇 개나 받았다고 합니다. 튀긴 돼지갈비는 손바닥 두 개만큼 크고 바삭바삭합니다.

좋은 서양식 레스토랑으로, 안에 들어있는 송아지 고기 튀김이 꽤 맛있습니다. 주로 중국에서는 송아지 고기를 쉽게 구할 수 없기 때문입니다. 호박 수프도 맛있습니다.

레스토랑은 전체적으로 크지 않고 식사 좌석도 많지 않지만 구조가 독특하며 창가 위치에서 보이는 거리 풍경이 아름답고, 안에 앉았을 때의 환경이 편안합니다. 장식은 고전적인 유럽 궁전 스타일로, 빨간색 배경 벽과 예술적인 유화, 크리스탈 샹들리에와 금 테두리 프레임, 복고풍 빨간색 벨벳 안락 의자가 모든 곳에서 웅장함과 고귀함으로 가득 차 있으며 매우 고급스럽습니다! 1⃣️ 푸아그라는 케이크 모양으로 만들어서 매우 창의적이고 맛이 좋으며, 질감이 섬세하고 비린내가 없습니다. 2⃣️ 슈니첼은 오스트리아 특산품 중 하나인데, 이 가게에서 만드는 슈니첼은 밀키한 맛이 강해서 좀 낯설어요. 3⃣️ 자허토르테 오스트리아의 국보 디저트로 알려진 그 옆 자허 카페는 비가 많이 오는 날이면 늘 줄이 길다. 매장에서 직접 주문할 수도 있지만, 맛이 별로 내 입맛에 안 맞는다. 너무 달지는 않지만, 혼자 먹으면 별로 맛이 없다. ⚠️PS: 레스토랑의 정문은 약간 숨겨져 있어 사헤 호텔 로비에서 들어가야 합니다.

로테 바 레스토랑은 비엔나 구시가지의 국립 오페라 뒤편에 있는 자허 호텔에 위치하고 있습니다. 레스토랑의 장식이 로맨틱한 루비 레드를 기반으로 했기 때문에 '레드 바'라는 이름이 붙었습니다. 이 요리는 주로 전통적인 비엔나 풍미를 기반으로 하며, 고품질 재료와 높은 수준의 요리 기술을 사용하여 손님에게 훌륭한 식사 경험을 제공합니다. 주방에서는 구기자와 새콤달콤한 레몬 소스를 곁들인 깍둑썰기한 기장 야채 전채 요리를 제공했습니다. 향긋한 쇠고기 국물에 바삭하게 썬 당근과 폐롤을 곁들인 요리든, 재료의 우마미 풍미를 완벽하게 보여주는 팬에 구운 포르치니; 뼈 없는 닭 가슴살, 닭 다리, 닭 간으로 만든 비엔나식 프라이드 치킨은 감자와 치커리 샐러드와 함께 제공되거나 자허 호텔의 시그니처 초콜릿 케이크와 함께 제공되는데, 이 모든 것은 팀의 요리와 서비스에 대한 절묘한 추구를 반영합니다. #씨트립 푸드 포레스트#

빈 국립 오페라 극장 북쪽, 자허 호텔에 위치한 자허 카페의 유명한 자허 케이크 외에도, 자허 호텔의 붉은 방과 녹색 방은 모두 미슐랭 등급을 받았습니다. 쇠고기 스튜를 먹어봤는데 정말 맛있었습니다.