Plachutta Wollzeile

전통적인 오스트리아 레스토랑입니다. 튀긴 돼지갈비는 매우 부드럽습니다. 현지 당근과 쇠고기 수프가 함께 제공됩니다. 이 수프는 중국 음식만큼 맛있지는 않지만 재료가 많이 들어있습니다.

인터넷에서 유명한 소고기국밥은 첫날은 안먹어봤는데 다음날 갔을 때 점심으로 예약을 해놨더라구요. U3 Stubentor 역 출구 바로 앞에 있습니다. 저희는 Opera에서 도보로 10분밖에 걸리지 않았습니다. (길이 직선 및 수평이 아니기 때문에 방향감각이 필요합니다.) 20분 일찍 도착해서 바로 지정석으로 안내받았는데, 너무 붐비지도 시끄럽지도 않은 창가 코너였어요. [환경] **** 장식이 좋고 (결국 수익이 높음) 밝습니다. 의자는 유럽식이고 두껍고 의자 뒷면에 매장 로고가 인쇄되어 있습니다. 세련된. 유일한 단점은 더 많은 좌석을 수용하기 위해 공간이 넓지 않고, 특히 통로가 매우 비좁다는 점이다. 【요리】*** 혼합된 축복입니다. 애피타이저의 "3부작" - 생 쇠고기 타르타르, 아스픽(쇠고기 젤리) 및 다른 종류의 타르타르가 좋고 고기가 매우 신선하며 쇠고기의 감칠맛이 있습니다. 고기는 받아들일 수 없었고 약간 비린내가 났습니다. 저는 쇠고기 수프 2인분을 주문했고, 클래식 타펠슈피츠 외에 어깨살도 주문했는데 너무 많은 것으로 판명되었습니다! 일단 한 냄비에 고기가 많이 들어있어요. 아무리 맛있더라도 1인이 두 조각씩 먹으면 충분해요. 말할 것도 없이 아주 짜요, 아주 짜요. 고기가 꽤 맛있다는 점 외에는 집에서 끓이는 것보다 소고기국이 더 맛있는 것 같지는 않아요. 맛있는 슈니첼이 아니었다면 이 음식은 별 3개도 없었을 겁니다. [서비스] **** 사람이 많고 장사가 분주했습니다. 웨이터는 매우 바쁘고 열정적이지 않았습니다. 너무 많이 주문하면 알려주지 않았습니다(그래서 팁을 많이 주지 않았습니다). 지정석이 좋고, "사용 설명서"가 있고, 불필요한 사고를 피하기 위해 모두가 가방과 코트를 보관해야한다는 점에서 별 하나를 추가했습니다. 요약: 결국 이곳은 고전적인 레스토랑이므로 먹을 수 있습니다. 수프 냄비를 주문하여 먹어 보면 더 많이 먹으면 도움이되지 않습니다.

비엔나의 매우 유명한 레스토랑은 인기 있는 속담에 따르면 인터넷 유명 레스토랑이라고 불립니다. 좌석을 확보하려면 사전에 예약해야 합니다. 슈테판 대성당 뒤로 10분만 걸어가세요. 시그니처 쇠고기 조림 국물은 국물을 먼저 마시고 골수를 마시고 마지막으로 쇠고기를 마시는 순서로 매우 향긋하고 맑습니다. 쇠고기에는 다양한 소스가 함께 제공되며 맛이 좋습니다.

음식은 괜찮았지만, 서비스는 맥주 텐트 수준이었습니다. 최악은 수프 그릇에 파리가 들어간 것이었습니다. 웨이터는 사과조차 하지 않았습니다. 플라추타에 처음 온 건 아니지만, 분명 마지막 방문이 될 겁니다.

친척들과 다시 왔어요. 오스트리아 전 국왕이 좋아하던 삶은 소고기 레스토랑이에요. 소스를 곁들인 푸아그라 애피타이저는 매우 신선하고 상쾌했어요. 산미를 중화하기 위해 샴페인을 곁들였어요. 빵은 안 먹는데 두 조각을 먹었어요. 계란 드롭 수프는 파를 더했는데, 중국식 소고기 부위를 이용해 수프를 만드는 방식과 매우 비슷했어요. 매우 맛있었어요. 메인 요리는 시금치 퓌레, 사과 퓌레, 튀긴 감자 조각을 곁들인 소고기였어요. 함께 먹으면 풍부한 맛이 났어요.

이곳은 비엔나에서 매우 인기 있는 레스토랑입니다. 그날 아침 전화해서 예약을 했는데, 오후 6시 30분부터 오후 9시까지는 만석이고 오후 5시 30분에만 예약이 가능하다고 했습니다. 우리가 식당에 들어갔을 때 이미 만석이었습니다. 예약된 자리는 바깥 유리 방 구석에 있었습니다. 웨이터는 사과하며 부활절 때문에 사람이 많았다고 설명했습니다. 이 식당의 가장 유명한 요리는 삶은 소고기(잘못된 번역, 국내산과는 전혀 다릅니다)입니다. 각 사람은 작은 냄비를 가지고 있는데, 그 냄비에 소고기 한 조각과 소뼈 한 조각을 맑은 물에 끓입니다. 익힌 후 소고기를 잘라 소금과 후추를 뿌립니다. 뼈수는 제거하여 빵에 바릅니다. 소고기 본래의 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 제 동반자가 이 요리를 주문했는데 아주 좋아했습니다. 저는 조금 먹어봤는데 너무 가벼웠어요. 저는 시시 공주의 남편 프란츠 요제프가 가장 좋아하는 비너 슈니첼을 주문했습니다. 사실, 스테이크는 오래된 상하이 튀긴 돼지갈비와 같은 방식으로 만들어졌지만 스테이크가 더 부드럽고 입에서 녹습니다. 그러나 지방이 부족하여 스테이크가 약간 나무 맛이 납니다. 둘 다 장단점이 있습니다. 제 동반자가 "상하이 튀긴 돼지갈비가 비너 슈니첼을 이긴다"고 주장하는 것은 사실이 아닙니다. 저는 음료로 코카콜라를 선택했는데, 작은 병에 4.5유로로 정말 비쌌습니다.

쇠고기 수프는 시시 공주가 가장 좋아하는 음식이었다고 합니다. 우리가 그날 밤에 거기에 갔을 때는 이미 예약이 다 찼기 때문에, 우리는 다음 날 오후 5시에 거기에 갔습니다. 물론, 저는 전날, 다음 날 오후 5시에 약속을 잡았습니다. 각 사람은 쇠고기 수프 한 냄비를 주문했습니다. 쇠고기 수프에는 쇠고기 세 가지 부위 중에서 하나를 선택할 수 있었지만 아무런 차이를 느낄 수 없었습니다. 쇠고기 수프는 약간 짜더군요. 식사 전에는 빵에 대한 추가 요금이 부과됩니다. 마지막으로 그는 팁까지 요구했습니다.