Blu Bar on 36

블루 바 온 36(Blu Bar on 36)에서 한잔하며 조금 더워지기 시작하는 밤을 즐겨보세요. 가장 중요한 것은 좋은 와인을 마시면서 시드니의 아름다운 풍경을 즐길 수 있다는 것입니다. 홍콩의 낮 빛은 없지만 여전히 다른 맛이 있습니다.

친구가 오페라 하우스에서 록스에 있는 시드니 샹그릴라 호텔 36층 블루 바까지 도보로 10분 거리에 있는 곳으로 데려갔습니다. 시드니에는 가장 숙련된 기술을 사용하여 안목 있는 입맛을 만족시킬 수 있는 다양한 칵테일을 준비하는 가장 아름다운 바텐더가 있습니다. 블루바에는 '액체 물리학(Liquid Physics)'이라는 신조어가 있는데, 이는 바텐딩과 바가 전성기였던 1920년대 미국으로 돌아가는 듯한 열정과 생동감 넘치는 바텐딩의 전 과정을 손님들이 직접 목격할 수 있다는 뜻이다. 대중적이고 자유분방하다. 위 사진의 유명한 와인은 "시계태엽 올드 패션드(Clockwork Old Fashioned)"라고 불리며 백리향, 숙성된 그랑 마르니에, 블랙 체리 리큐어, 오렌지와 레몬 껍질을 곁들인 바카디 오로, 마지막으로 통카와 시나몬을 혼합합니다. 그런데 솔직하게 말하면 약간 한약 맛이 나는 것 같아요. 향긋한 풀과 계피 고기가 섞인 독한 술을 별로 안 좋아해서 그런 것 같아요. 와인을 담는 용기는 와인 세트가 아닌 찻주전자입니다. 칵테일처럼 보이지는 않지만 우리에게 친숙한 과일차처럼 보입니다. 그러므로 우리는 현상을 통해 본질을 보아야 합니다. 사실 이게 블루바가 출시한 최신 칵테일 넥타 오브 더 오리엔트인데 아직 음료 리스트에 올라있지 않은 신상품이다. "녹차"요소도 추가됩니다. 마지막으로, 손님들은 냄비에 담긴 와인을 직접 컵에 붓습니다. 이 와인은 망고 맛이 나고 녹차의 상큼함과 섞여 있습니다.

Blu Bar는 환상적인 경험이었고 가격 대비 가치가 좋았습니다. 저는 'Trust the Chef' 메뉴를 예약하고 창가 테이블을 요청했는데 Blu Bar는 두 가지 면에서 모두 실망시키지 않았습니다! 놀라운 전망과 훌륭한 음식. 다시 가고 싶어요!

The Fork에서 예약해서 가장 좋은 테이블에 앉았어요! 환상적인 위치지만 직원이 부족하고 칵테일 라운지에 바텐더가 한 명뿐이었어요. 음료 서비스가 매우 느렸어요. 셰프가 선택한 타파스를 먹었고, 중국 설날 메뉴에 놀랐어요. 식단 요구 사항이 잘 정리되어 있었어요! 비싸지만 그만한 가치가 있어요! 전반적으로 멋진 경험이었고 특정 시간까지 떠날 것이라는 기대는 없었어요….

아들의 21번째 생일을 축하하는 멋진 밤을 보냈습니다. 서비스, 음식, 칵테일, 분위기가 환상적이었습니다. 꼭 다시 그곳에서 식사할 겁니다. 우리의 밤을 기억에 남는 시간으로 만들어준 Jay에게 특별히 감사드립니다.

blu bar에 오는 건 언제나 좋은 일이에요! 우연히 저녁 식사를 예약했는데, 우리가 몇 잔만 마시고 싶다고 말했을 때 친절하게 응대해 주셨어요. 언제나 그렇듯이 서비스는 흠잡을 데가 없어요! 100% 추천합니다!

음식, 서비스, 분위기 모두 훌륭했고 정말 즐거운 시간을 보냈는데, 계산을 하러 갔는데 신용카드로 지불해야 했고, 현금 결제를 받지 않아서 신용카드 수수료로 5.70달러를 내야 했는데 그게 정말 불만이었어요!!