Live Band와 캐비어 와규 타타르 연회

캐비어 와규 타타르 반뷔페 저녁 식사 $798/인당 맛 지수: 😋😋😋😋 가성비 지수: 💲💲💲💲 환경 편안함: 😌😌😌😌 위생 상태: 🧹🧹🧹🧹🧹 서비스 품질: 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 친구 생일을 맞아 고급스러운 음식을 즐기고 싶어, 침사추이의 이 레스토랑에서 새롭게 출시한 캐비어 와규 타타르 반뷔페 저녁 식사를 선택했습니다. 저녁 메뉴는 차가운 전채, 따뜻한 전채, 스프, 메인 요리로 구성되어 있습니다. 후마 드레싱 샐러드🥗는 신선하고 아삭한 채소에 일본식 후마 드레싱이 듬뿍 뿌려져 있습니다. 빵가루가 추가되어 식감이 더욱 풍부합니다. 캐비어 달걀 샐러드와 소금맛 크래커는 부드럽고 섬세한 달걀 샐러드에 짭짤한 캐비어가 더해져 있습니다. 소금맛 크래커는 바삭하고 부드럽습니다. 캐비어 굴🦪 해산물 플래터에는 새우 4마리, 홍합 4마리, 캐비어를 얹은 생굴 2개가 포함되어 있습니다. 새우🦐는 껍질이 윤기가 나고, 살이 쫄깃합니다. 홍합은 비린내가 없고, 생굴은 크리미합니다. 캐비어 가고시마 A5 와규 타타르는 고기의 마블링이 고르게 퍼져 있고, 육질이 부드럽습니다. 블랙 트러플, 와사비 소스, 양파🧅 다진 것, 메추리알, 한 상자 가득한 캐비어가 함께 제공됩니다. 모든 재료를 섞어 먹을 수도 있고, 각각 따로 맛볼 수도 있습니다. 저는 각각 따로 맛보았는데, 블랙 트러플과 캐비어의 풍미가 가장 좋았습니다. 캐비어 레드 와인🍷 푸아그라 토스트는 푸아그라가 레드 와인 맛을 흠뻑 머금고 약간 바삭합니다. 적당한 양이라 느끼하지 않습니다. 토스트는 바삭하고 고소합니다. 크림 굴 스프🥣는 재료가 풍부하며, 스프 전체에 굴 조각이 가득합니다. 스프는 크리미하며, 위에 바삭한 토스트와 비린내 없는 구운 굴이 올려져 있습니다. 레드 와인으로 조린 소고기 볼살은 매우 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다. 매쉬드 포테이토는 부드럽고 감자🥔의 진한 풍미가 느껴집니다. 훈제 매운 소시지 피자는 갓 구워져 따뜻합니다. 피자🍕 도우는 두껍지 않고, 가장자리가 바삭합니다. 치즈🧀가 추가되어 늘어나는 효과가 있습니다. 이 식사는 캐비어, 블랙 트러플, 와규가 미각에 강렬한 충격을 주었을 뿐만 아니라, 노래를 요청할 수 있는 라이브 밴드도 있어 더욱 즐거웠습니다. —— 크림 굴 음악 레스토랑 📬 침사추이 네이선 로드 176번지 The Nate 2층 B호 매장