중국식 주방

"반쯩을 보면 뗏(설)을 보는 것과 같다." 반쯩은 일 년 내내 먹을 수 있지만, 뗏(설)이 되면 반쯩은 단순한 음식이나 선물 그 이상의 의미를 지닙니다. 특별한 문화적, 전통적 의미를 담고 있기 때문입니다. 또 다른 뗏 시즌이 돌아왔고, 벱호아(Bếp Hoa)는 정통 북부 풍미를 담은 사각형 반쯩을 아름답고 섬세하게 포장하여 제공합니다. 시선을 사로잡는 붉은색 포장은 생동감 넘치고 축제 분위기를 자아내며, 모던한 디자인과 고급스러운 금박으로 양각된 꽃무늬 디테일이 돋보입니다. 가족, 친구, 동료에게 선물하기에 안성맞춤입니다. 벱호아의 반쯩은 최상급 찹쌀로 만든 겉면으로, 황금빛 향긋한 황금색을 자랑하며, 파인애플과 갈랑갈 잎으로 만든 선명한 녹색이 특징입니다. 속은 녹두, 흑돼지, 후추 등 친숙하고 전통적인 재료들이지만, 특히 벱호아(Bếp Hoa)의 "고기 추가" 버전 반쯩(bánh chưng)이 눈길을 사로잡습니다. 속은 무게의 50%가 고기로 이루어져 있지만, 부드럽고 촉촉하며 쫄깃하고 건조하지 않습니다. 찹쌀은 부드럽고 속은 풍부하며 양념이 잘 되어 있어 풍미가 가득합니다. 2~3조각을 먹어도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이번 설 연휴에는 벱호아의 말린 돼지고기, 코코넛 캔디, 그리고 특히 강력 추천하는 오 마이(절임 과일)도 맛볼 수 있습니다. 맛있고, 깔끔하게 밀봉된 상자에 담겨 있습니다!