오스트리아 Humers Uferhaus

오스트리아 생선구이맛집 Humers Uferhaus는 의 역사는 1906년에 시작된다. 홈페이지를 찾아보면 오르스 안 데르 도나우의 시연대기에 "대기 기간 동안 증기선 승객에게 숙박시설을 제공하기 위해 정박지 옆에 있는 시립 토지에 "우페르하우스"가 지어졌다고 한다.반 목재 건물은 오르스의 지방 자치 단체에서 내 조부모 게오르그와 알로이시아 후머에 의해 1936 년에 임대되었다고 알려져있다.오르스 안 데르 도나우(Orth an der Donau)의 해안가 주택은 민물고기와 전통 요리로 유명하다. 험퍼스는 1704년부터 "부르주아 어부의 주인"으로 문서에 언급되어 왔다고 한다.그 자리에서 그들은 1853 년부터 상업 다뉴브 낚시를 연습해왔지만, 불행히도 1992 년에 중단되었다고 한다.레스토랑인 하슬라우(Haslau)로 의 교차를 운영하면서 어업과 지칠 줄 모르는 임금으로 인해 수십 년 동안 생계가 어려워졌다고 홈페이지에서는 이야기하고 있다.이후 막내 아들 조지가 50대 중반에 아내 테레지아와 함께 다시 열심히 사업을 재게했다. 그의 부지런함과 근면성실함으로 우페르하우스는 다사 정상적인 궤도에 진입을 했다.조지는 그 후 몇 년 동안 미래의 발전과 끊임없는 부지런함으로 정당화했다고 한다. 집의 지속적인 개조 및 개조는 70 년대의 시작까지 지속되었고 손님의 계속 증가를 고려하기 위해 노력했다고 한다. 회사 창립 50주년을 맞이한 1986년 게오르그 후머는 가족 사업을 인수했다.그 동안 다뉴브 공원은 홍수 범람원이 잦았고 그래서 최근에 다시 보수되었다. 물론 우페르 하우스도 그에 맞춰 건물 보수를 했다고 한다. 이 곳의 생선구이는 오스트리아에서도 인기있다. 예약도 필수 인 곳이다. #맛집탐방