Ho scoperto i Cacciagalli grazie al consiglio prezioso di Luigi, maître del ristorante Vairo del Volturno (organizza una sosta perché merita!). E' stata una sorpresa ritrovare un'oasi così verde e particolare a soli 50 minuti da Napoli. I Cacciagalli è la masseria perfetta per un week end in coppia, con la famiglia (c'è una piccola area attrezzata con scivolo, elastico per saltare, altalena) o per rigenerarsi dopo un lungo viaggio (l'uscita è quella di Caianiello). Diana e Mario, compagni nella vita e in questo ambizioso progetto, producono vini biodinamici (vinificazione in anfora o in cemento), per cui è possibile prenotare una degustazione nell'azienda vinicola che si trova di fronte alla masseria, ma anche un pranzo o una cena nel ristorante della struttura. All'arrivo, l'accoglienza è curata in modo impeccabile da Adriano che sa destreggiarsi tra il servizio in sala, richieste e check in. E' una persona squisita, sa raccontare la realtà in cui lavora con amore e attenzione, inoltre è premuroso senza essere troppo formale o invadente. Il posto come raccontano anche molte altre recensioni, è rigenerante anche grazie alla natura, che è la protagonista di questi luoghi. Lo si nota subito percorrendo il vialetto d'ingresso che è accompagnato da piante della macchia mediterranea e da fiori. Gli spazi verdi sono molto curati e non danno mai l'impressione dell' "aiuola", ma di un giardino all'inglese che fa da cornice perfetta a ogni angolo. Una chicca dei Cacciagalli è senz'altro la presenza del biolago (una piscina naturale ecosostenibile, in cui l'acqua viene filtrata da piante e con tecniche specifiche), che sostituisce degnamente la classica piscina e in cui è possibile fare il bagno (si tocca eh, non è profonda). La masseria si divide in due strutture principali, ed è stata ristrutturata con grande attenzione, senza snaturare i luoghi, cosa che ho apprezzato particolarmente perché ormai le camere d'albergo e i luoghi comuni sono asettici e impersonali. Durante la mia permanenza ho alloggiato sia in una camera standard che in una superior (la Zagreo) e sono soddisfatta di entrambe. La camera superior, di cui ricordo il nome, è al piano superiore (ci sono delle scale per raggiungerla) è molto silenziosa, ampia e luminosa, infatti gode di due prospettive, la vista vigneto e quella del biolago. La pulizia è impeccabile (complimenti a chi se ne occupa). All'interno trovi tutto quello che occorre, il kit cortesia, il phon, i teli per sdraiarsi a bordo biolago. La colazione non è a buffet - visto il periodo -, viene servita al tavolo (il giorno prima si compilano le preferenze), scegliendo tra dolce e salato. Non è passata inosservata neanche la scelta di proporre acqua depurata e di offrire per quella da portare in camera acqua in bottiglie Filette di alluminino. Restare in masseria è piacevole perché sai che hai tutto quello di cui hai bisogno per riposarsi. C'è da dire però che Teano è anche una buona base di partenza per visitare mo
번역