나카니카와 료칸 유노미코 온센(Yunomiko Onsen)

食品衛生管理が最低と思いました。その他接客業ではありえない事がたった数時間で。①担当が部屋に来ると聞いていたので風呂もいかず待っていたが来ない。連れの部屋にはその仲居来ているのに？ その後食事予約時間前にも関わらず部屋まで来て催促された(もう食事時間ですが)通常過ぎているならわかるがフロントから電話でもなく直接部屋まで押しかける？仲居までそんなこと聞いたこともないと。じゃあなぜ？予約時間を勘違い？訪ねても回答が直ぐにはない ②風呂を上がると目の前にある食事処から、お品書きもない料理の説明もしないからだと思われる(私達も一切ナシ)お客が席をたって部屋へ戻ろうとしている。そこへ台車(宅配会社と同じ形状)で私をひきそうになりながら中居がお客にデザートあることをつげていた。③食事処に入ると連れがビール一本を頼むと一本だけですか?と尋ねられ足りなければ頼みますと言っていても引き下がらないのでカチンときて二人で一本ではだめですか?と尋ねるとやっと引き下がる。 ④風呂上がりなので大きなグラスにお水をくださいとおねがいしたら大きなグラスじゃなければだめですかと問われる。今、大きなグラスでお願いしましたよね。と聞き返すとイヤイヤ取りに行く。こちらは何度も注ぎに来るより良かれと思って言ったら面倒くさい顔される。 ⑤やっとビールが来て食べ始めて5分で天ぷらが来る(残りは茶碗蒸しと、ご飯味噌汁)。前回、料理の進み具合を見てお料理出してくださり高評価だったのに料理長変わったと聞き予約前に不安で確認したらその頃からいる料理長で大丈夫と聞いたのに偉く雑。予約前にその旨を伝えたことを仲居に言うと揚げ直さず只温めてきた？とか言われてカリカリに衣が固くなっている ⑥最悪なのがすき煮鍋の取皿にレンゲと生*！殻付が入ってますが鍋と*は予約時間前からセットされていて火をつけるのは数時間後。通常冷蔵庫から出した(旅館に確認済)生*は2時間以内にたべなければサルモレラ菌増殖危険。提供時間も考えていないなんて間違いなくありえなく今どき吉野家でも*入っている容器と食べる容器分けて出ますよと伝えると私はバイトだし吉野家行ったことないとか対応され新しい取皿とレンゲ頼んでも出てこない。風呂の暖簾が長すぎて感染予防対策の甘さも指摘しても、見てこよーダメなんか聞いてみよーで終わる。50歳は過ぎている中居の言葉づかいも返事がよ〜と伸びていて不快でした。そしてだって私はバイトと発言。 ⑦どうでも良いが換えのおしぼりも取皿も出さずバイトととか言うなら話せる責任者を呼んでと言うとおしぼりだけ持ってくるが取皿はかえない。 ⑧責任者と話はしたが名乗らない。社長？管理職？？ 朝食は、生*出していないが食べる皿やレンゲに殻のまま置くのが危険かは調べます。とかコロナ感染予防以下。 ⑨冷めた鍋食べ席を立って外まで中居を呼びに行って御飯と味噌汁を頼むと指がご飯に入っている。指摘するとため息をつかれたのであなたは私が指入れたご飯食べれますか？と、聞くと食べれません。かえますと言うが謝罪はない。 ⑩食べ終わってもお茶も出ないしデザートあるはずが待てどくらせど食べ終わってても誰も来ない(個室ではありません)のでフロントに電話すると私達がほっといてくれと中居が言っていたと言われまた謝罪なし。この旅館スタッフはまず言い訳をしてすぐ対応します等の返事はしません。 デザート持ってきた仲居はそろそろ聞きに戻ろうと思っていたとまた弁解から。フロントから言われて持ってきたのですよね？と尋ねても絶対謝ることとおまたせしましたさえいわない。 ⑪部屋に食事前にも関わらず呼びに来た人については事実確認取れたのかと訪ねたら本人が部屋には行っていないといっていたと言われこちらが嘘ついているような回答が来る。 ⑫改めて先程の責任者に只のクレーム扱いで真摯に受け止めていない。料理を右側左側下げ善も分かっていないどころか指をご飯の中に入れていて逆ギレのため息。部屋に来ていないとの話をすると、多分布団係がもう食事に行ったと思っていたのに部屋にお客がいたのでご飯と言ったが食事時間前に部屋へ行ったことを怒られたくなくて多分行っていないといったと言うことにして勘弁してくれとかと事実確認はせず濁される 仲居も21時までゆっくりしたいと言われたから遠慮して食事処の外にいたとか言い出すがこちらは21時19分すぎてフロントに誰も来ないが料理出ないのかと連絡している。19時に食事予約したのにすぐ料理出すからゆっくりしたいと最初にお願いしたことを盾にまた言い訳。 全てが認めることではなく言い訳からなので気分が悪くなる。 その旨を伝えようとしても話の途中で抑え込まれこちらは2度3度気分害され、お客の話(気持ち)を聞いてと言うとお客とかそんな言い方やめてくださいと言われました。バイトだから怒られたくないから？はありなのに。