Belle auberge bien aménagée, intimiste, agréable. Le service y est parfait. Sans prétention, d’une gentillesse exemplaire. Les installations sont récentes, les chambres confortables, les espaces généreux. La table vaut clairement son étoile Michelin. Une cuisine de la région réinventée, goûteuse, originale dans les préparations comme dans la présentation. Bravo. Seul petit bémol, pour un nord-américain la climatisation dans la chambre est un peu faible. Mais c’est un détail. Un mot: parfait
번역