Ferme Auberge du Col de la Vaccia

Nous sommes aller manger un midi avec le CLUB ABARTH MONACO/ALPES MARITIMES durant notre ROAD TRIP 2023 et nous nous sommes régalés. Des personnes charmantes et respectueuses vivement conseillé pour ma part merci encore pour ce repas de folie. A refaire très rapidement.

La cadre est magnifique, la vue est à couper le souffle au moment du coucher du soleil. Les produits sont bons, le veau braisé était un pur délice. Nous avons pas mal discuté avec une jeune serveur très sympa et qui a donné pas mal de conseils niveau visites. Par contre c’est cher…

Un excellent moment dans un endroit magique où la nature et la convivialité priment. Un accueil chaleureux, on espère y revenir bientôt ! Un endroit qui fait du bien 👍 Un grand merci à Antoine Dominique et Juliette pour leurs précieux conseils de balades et pour les chansons 😀😉😘

La personnalité d'Antoine, le.tenancier fait que nous avons passé une soirée exceptionnelle. Sa faconde, la richesse de ses anecdotes , sa sincérité, son cœur nous ont fait oublier ce mois de mai 2023 si pluvieux . Merci.

Une serveuse tres agréable et arrangeante avec un bon accent Corse ;) Si vous recherchez des bon produits locaux foncez. Une vue sur toute la montagne Corse depuis le resto rien à dire. Le patron très agréable et à l'écoute. Je conseille ce restaurant fortement!

Des amis nous ont fait découvrir cette auberge atypique, avec un accueil d’Antoine l’aubergiste très sympathique, le tous avec une vue extra sur les montagnes Corse. Repas excellent, avec en supplément des chants corse d’Antoine. Je recommande et j’y retournerai un jour !

Il miglior ristorante dove ho mangiato in Corsica, senza dubbio. Il proprietario Antoine è uno persona magnifica che ama davvero il suo lavoro e si sente quando assaggi i suoi piatti. Lui stesso si occupa dell'allevamento degli animali, della produzione dei salumi e della cucina. Ho assaggiato un tagliere di salumi eccezionale, per non parlare dell'agnello che si scioglieva in bocca, sapore indimenticabile e le porzioni sono tutte belle abbondanti. Il rapporto qualità prezzo, davvero ottimo, anche se ero pieno, l'alta qualità dei prodotti non mi hanno appesantito e la digestione è stata buona. Insomma, un esperienza da ripetere assolutamente, vi posso garantire che quando ve ne andate siete davvero felici di questa esperienza.

Un ami de Zicavo nous avait fait découvrir cette auberge il y a quelques années. nous nous étions promis d'y revenir. C'est fait. -Le lieu: la montagne corse, la vraie. -L'auberge: Une bâtisse en granit avec une terrasse ouvrant sur un panorama sauvage. -Les chambres: vastes, modernes, confortables. Aucun bruit la nuit sinon le vent. -La nourriture: entièrement maison et seulement avec de la production maison ou locale. Si vous êtes amateurs de tripettes, ou de veau aux olives n'hésitez pas à traverser la France s'il le faut. -Le patron et ses deux employées: Tout est simple, mais tellement bien fait! -Pour finir, l'atmosphère simple, calme et ouverte: tout le monde parle avec tout le monde, patron, employées et clients. D'ailleurs le patron et ses employées dînent dans la salle à une table avec des clients. C'est sûr nous reviendrons!

après avoir visité le plateau de Coscione nous avons rejoint l'auberge du col de la vaccia où nous avions réservé deux chambres pour la nuit. Nous sommes arrives vers 15 h et avons pris une boisson sur la terrasse qui présente une vue extraordinaire sur les montagnes. Un accueil chaleureux de la part d'une serveuse souriante et très sympathique et du patron Antoine. De suite on ressent une ambiance familiale où on se sent bien. L'auberge est une grande bâtisse typique de la région et nos chambres étaient au premier étage avec vue sur les montagnes. Grande chambre rénovée avec un grand lit et un lit une personne. La salle de bain est récente avec tout le confort moderne. L'ensemble est dans un état de propreté irréprochable. Pas de télévision dans les chambres mais une très bonne wifi. Ayant du temps devant nous le patron nous invite à aller cueillir les champignons à proximité. Après quelques heures dans la forêt on a ramené une quinzaine de cèpes. Merci Antoine. Le soir dîner sous la terrasse avec produits de la ferme délicieux. On s'est régalé. On a assisté à un coucher de soleil magnifique sur les montagnes. Bref un séjour que l'on n'oubliera pas. C'est vraiment un endroit que l'on vous recommandé.