케노비오 데이 도기(Hotel Cenobio Dei Dogi)

매년 그렇듯이 Cenobio는 "In love with Camogli" 이니셔티브에 참여합니다. 매년 그렇듯이 우리도 다른 레스토랑을 가보고 싶지만 불가능합니다. 선택은 항상 Cenobio에 달려 있습니다. 그 이유는 제공되는 메뉴/가격 비율이 다른 구조와 비교할 수 없기 때문입니다. 이곳은 매혹적입니다. 무료 내부 주차가 가능하고, 멀리 랜턴이 있는 전체 해안 전망(그리고 제가 착각하지 않는다면 Voltri 항구의 불빛도 보입니다), 정확하고 시간을 잘 지키며 세심한 직원이 있습니다. , 완벽한 청결. 그들은 등받이가 높은 가벼운 가죽 안락의자를 채택하여 안락의자를 바꾸었습니다. 이는 편안함과 우아함 측면에서 확실히 이전 제품보다 뛰어났습니다. 연한 크림색 테이블 리넨, 단순한 흰색 접시, 매우 아름답고 매우 독특하고 아름다운 오일 램프. 저녁 내내 중요한 부분인 메뉴. 도미 타르타르를 곁들인 랍스터 전채 맛있고 간단하며 매우 신선합니다. 신선한 생선에 장식이 많이 필요하지 않을 때. 첫 번째 코스로는 생 붉은 새우, 호박 크림, 부라타 치즈, 얇게 썬 아몬드를 곁들인 연어로 속을 채운 시금치 라비올리가 나옵니다. 와사비 감자 퓌레와 허니 소스를 곁들인 참깨 크러스트의 두 번째 앰버잭 필레 아주 좋습니다. 퓌레는 너무 강하지 않도록 와사비로 맛을 냅니다. 원하는 경우 와사비 몇 가닥을 추가할 수 있습니다. 와사비와 허니소스를 조금 더 넣었으면 좋았을 텐데 개인 취향이니까요. 디저트는 케이크를 전통에 따라 두 개로 나누는 일본식 머랭과 레몬향 크림, 라즈베리 아이싱으로 달콤하고 달콤한 일본식 머랭에서는 헤이즐넛 향이 느껴지고 레몬크림은 매우 섬세합니다. 와사비 크림이 가득 들어있는 라즈베리 아이싱 케이크와 함께 달콤함을 상큼하게 즐겨보세요. 모든 것에는 단단하고 훌륭하며 섬세한 베르멘티노가 동반됩니다. 작년에는 메뉴가 우리를 놀라게 하지 않았으나 올해는 다른 모든 메뉴보다 더 뛰어난 추가 메뉴로 돌아왔습니다. 가격은 커플당 160유로로 작년부터 이미 인상됐는데 싸진 않은게 사실이지만 색상 조합에도 특별한 메뉴가 있습니다.첫 번째는 파스타의 녹색, 은은한 핑크색을 사용한 그림입니다. 연어, 오렌지색 호박, 흰색 부라타, 밝은 빨간색 새우로 속을 채운 다른 옵션은 30유로 차이로 속을 채운 오징어나 조개를 곁들인 트로피를 제공합니다... 아주 좋은 요리입니다. 하지만 비교할 수는 없습니다. 우리에게는 Cenobio가 여전히 최고입니다.

이 멋진 호텔로 돌아온 것은 정말 기억에 남는 일이었습니다. 나는 오랜 친구로서 환영받았다. 이곳에서 5박 숙박하면서 모든 면이 모든 면에서 완벽했습니다. 이 호텔은 제가 유럽에서 머물렀던 최고의 호텔 중 하나입니다. 호주에 있는 내 집에서 그리 멀지 않다면 매년 기꺼이 돌아올 것입니다. 나홀로 여행자로서 나는 때때로 레스토랑에서 간과되거나 눈에 띄지 않는 곳에 앉아 있습니다. 여기는 안돼! 나는 매일 아침 아침 식사를 위해 멋진 바다 전망이 내려다보이는 최고의 테이블로 안내되었습니다. 아침 식사 요금 선택은 믿어야 합니다. 완전! 나는 매일 저녁 테라스에 앉아 식전주를 마시며 해가 지는 것을 바라보았고, 친절하고 경험이 풍부한 웨이터들이 세심하게 보살펴 주었고, 그들은 매력적이고 음료와 함께 푸짐한 스낵으로 나를 즐겁게 해주었습니다. 나는 도시와 지역을 탐험한 후 매일 수영장을 이용했습니다. 수영장 물의 온도는 작년의 매우 차가운 물보다 훨씬 쾌적했습니다. 참석한 인명구조원은 전문적이고 믿음직했습니다. 나는 이 훌륭한 호텔의 어떤 측면에도 흠을 잡을 수 없으며, 원하지도 않습니다. 나는 앞으로의 여행을 위해 기차역으로 차를 몰고 갔습니다. 내 운전기사는 내 여행가방을 계단 위로 플랫폼까지 옮겨줬는데 정말 친절했어요. 나는 언젠가 돌아올 것이라는 것을 알고 있습니다 .....

물가 바로 해안에 위치하고 있습니다. 현대적인 편의 시설을 갖춘 놀라운 구세계 호텔입니다. 마을의 레스토랑과 상점, 명소까지 도보로 가까운 거리에 있습니다.

이 호텔은 훌륭합니다. 우리는 니스에서 피렌체로 가는 길에 하룻밤만 예약했고 며칠 더 머물렀으면 좋았을 텐데요. 재산은 아름답고 레스토랑은 훌륭했으며 직원은 매우 친절하고 도움이되었습니다. Camogli를 방문하고 여기에 머무르는 것이 좋습니다.

환상적인 발견. 이 호텔의 위치는 놀라운 전망과 다양한 바 및 레스토랑이 있는 시내에 있습니다. 수영장은 훌륭하고 자체 해변이 있어 진정으로 휴식을 취할 수 있습니다. 음식과 서비스는 호텔에서 정말 좋습니다. 이탈리아 리비에라 너머의 풍경을 감안할 때 추가 비용의 가치가 있기 때문에 다음에는 바다 전망 객실을 예약하겠습니다.

침대와 아침 식사 기준으로 4일 휴식. 바다가 내려다보이는 아름다운 레스토랑에서 식사를 즐길 수 있는 환상적인 위치. 멋진 레스토랑이 즐비한 아름다운 해안가까지 2분 정도 소요됩니다. 수상 '택시'(약 40명 탑승)는 해안을 따라 몇 군데를 방문할 수 있는 쉽고 좋은 방법입니다. 보트는 9:00부터 정시에 출발합니다.

멋진 숙박. 그들의 레스토랑에서의 문어 저녁 식사는 죽었습니다!

From the minute we arrived until we departed, we were treated like royalty. The staff attended to our every wish. The breakfast was truly amazing. Location, location, location. It is simply divine!

This is an excellent hotel. Every member of staff went out of their way to make our stay a success. The car park man looked after the car and taped it up when a light cover was broken. The reception staff patiently answered my frequent questions. The pool lifeguards ensured Daniel stayed safe and kept the pool clean and hygienic. The cleaners were conscientious and replaced towels and sheets when necessary, every day. The head waiter and his colleagues were helpful and friendly. The kitchen staff provided excellent food - the breakfast spread is outstanding and the evening menus consistently high quality. All in all we had a memorable week’s holiday. I have visited the hotel from time to time for nearly thirty years and it has never been less than excellent. Congratulations and thanks to everyone who works at the Cernobio dei Dogi.