Ho aspettato un po' insieme ai miei compagni di vacanze (5 persone) prima di fare questa recensione. Non volevamo apparire “eccessivi” e “di parte” …tutto inutile! Scelta on line, la masseria Caliani, è stata una scoperta felice e quasi senza pari. Da dove iniziare? Dalla estrema pulizia e cura di ogni cosa. Stanze super pulite e provviste di ogni confort (pure il cuscino ortopedico) …Spazio doccia (e doccia) alla pari di piazza Tienammen (soprattutto per chi ha conoscenza degli spazi doccia francesi degni di puffi anoressici). Appartamenti con terrazzo personale e cucina che permetteva cene semplici e di tutto relax. Colazioni che è difficile recensire. Michele perfetto anfitrione ha trasformato il pasto mattutino in una bellissima occasione di dialogo e conversazione…unitamente ai gatti Ottavio, Teo, Orazio furbissimi alleati del patron ( e con cui ci siamo abbuffati congiuntamente). Colazioni abbondanti e con un tocco di eleganza non comune. Quasi viziati con il dolce e il salato…Michele ha provveduto a “confortarci” ogni giorno con specialità pugliesi incredibili, presentate con una cura che raramente ho potuto trovare altrove. Non si tratta solo di quantità o qualità…c’è un tocco personale che non ha prezzo per ciò che trasmette agli ospiti. Vogliamo riassumere? Una masseria (oltretutto molto curata e graziosa) con soli 4 appartamenti, tre dei quali occupati dal nostro gruppo…praticamente una masseria solo per noi, un barbecue messo a disposizione per piacevoli grigliate (sempre con l’assistenza felina), colazioni gourmet, riposo notturno garantito da un silenzio conciliante il sonno, posizione centrale per visitare il meraviglioso Salento, (non ve lo perdete! Il Salento è incredibile per arte e turismo),Michele presente e discreto come pochi e come pochi pronto a socializzare facendoci spesso compagnia ( ci siamo fatti un bel po' di risate). Unico rammarico non aver potuto apprezzare le bellissime spiagge perché i nostri sette giorni, gli ultimi di maggio (sono assolutamente pochi) ci hanno costretto a scelte “difficili” su cosa fare. La mia è una recensione che vuol dire a chi vorrebbe scegliere questa struttura: fatelo con la massima tranquillità e fiducia. Non avrete da pentirvene. Prezzo? Assolutamente meritato per ciò che abbiamo avuto in cambio. Grazie Michele…grazie per la tua signorilità, grazie ai tuoi simpaticissimi gatti…grazie per il nostro comune interesse per le moto. Ritorneremo per fare una vacanza tutto/mare (è una promessa non una minaccia 😊) P.S. Il vino di cui ci hai fatto omaggio era eccezionale…ERA! Ti abbracciamo tutti 😊 😊
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