[닝샤 야시장 맛집] 대만 닝샤 야시장에서 꼭 맛봐야 할 11가지! 미슐랭 굴전, 지파이, 고구마볼 등 먹거리 추천

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닝샤 야시장 MRT: 중산역 1번 출구에서 난징시로(청더로)를 따라 서쪽으로 걸어가면 약 10분 만에 닝샤 야시장에 도착합니다.

닝샤 야시장 버스: 징슈 여학교 정류장: Red 33, 39, 539, 42, 518, 613, 42, 518, 539

닝샤 야시장에서 차로 오시는 경우: 충칭 북로를 따라 직진한 후, 젠청 로터리를 따라 닝샤로로 가세요.

굴 오믈렛은 닝샤 야시장에서 가장 유명한 별미 중 하나입니다. 작은 팬케이크는 굴, 다진 파, 계란물, 밀가루로 만들어집니다. 빵 껍질은 바삭바삭하고 속은 부드럽습니다. 소스와 굴은 매우 짜고 향긋합니다. 타이베이 닝샤 야시장에서 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 추천할 만한 음식입니다. 닝샤 야시장에서 가장 인기 있는 굴 오믈렛 두 가지는 1위인 "라이지단 굴 오믈렛"과 수십 년 동안 미슐랭 추천을 받은 "위안환편 굴 오믈렛"입니다.

소장 속에 대장을 넣은 요리도 닝샤 야시장에서 추천하는 별미 중 하나입니다. 신맛이 나는 양배추, 땅콩가루, 으깬 마늘, 소시지를 구운 대장에 싸서 바삭한 소장과 달콤하고 매콤한 소스를 곁들여 제공합니다. "학교문 앞 전통공예품" 매장에서 수수 양념 소시지와 찹쌀 소시지를 맛보시는 것을 추천합니다. 한 입 베어물면 와인의 강렬한 향이 터져나오고, 수수의 은은한 향과 소시지의 살짝 달콤한 맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 검은후추 소시지와 찹쌀 소시지도 추천해요. 전통적인 약간 달콤한 소시지에 검은 후추 알갱이를 뿌렸고, 맛이 완벽해요!

대만 야시장에 가면 꼭 먹어봐야 할 대만식 냄새나는 두부를 맛보세요! 타이베이 닝샤 야시장의 냄새나는 두부 노점에서도 다양한 고품질 튀긴 두부를 판매합니다. 튀긴 냄새나는 두부를 좋아하신다면 '리창보' 냄새나는 두부를 추천드립니다. 바삭바삭하고 맛있는 껍질과 단단한 두부의 조합은 매우 맛있습니다. 대만식 냄새나는 두부국물을 좋아하신다면, 오랜 역사를 지닌 "린지 냄새나는 두부" 브랜드를 추천드립니다. 매운 냄새나는 두부의 기본 재료로는 냄새나는 두부, 양배추, 콩껍질, 팽이버섯 등이 있습니다. 대장이나 오리 피를 선택할 수도 있습니다.

튀긴 닭다리는 닝샤 야시장에서 꼭 맛봐야 할 별미 중 하나입니다. 바삭한 껍질과 부드러운 고기를 가진 커다란 튀긴 닭고기 조각입니다. 닝샤 야시장에서 꼭 맛봐야 할 음식은 "FUN SUN G"의 주문 즉시 튀겨주는 대형 닭고기 필레입니다. 원래의 맛 외에도 후추와 소금, 커민, 레몬 등 다양한 맛을 선택할 수 있습니다. 가죽은 바삭바삭하고 고기는 부드럽고 육즙이 많습니다. 대만의 닝샤 야시장에서 추천하는 별미인 것도 당연하죠.

고기수프는 생선 반죽, 잘게 썬 고기, 무, 버섯, 계란물을 넣어 만듭니다. 닝샤 야시장에서는 정통 고기수프인 '다젠 고기수프'를 맛보는 것을 추천합니다. 고기수프와 새우계란수프는 매우 정통적입니다. 특히 슌루라이의 돼지고기찜을 추천드립니다. 요리 방법은 전통적인 고기수프와 다릅니다. 튀긴 고기 조각을 국물에 삶지 않고, 계란탕을 손님이 주문한 후에 그 위에 붓습니다. 고기 조각은 바삭한 식감을 유지하고 뜨거운 수프와 함께 먹으면 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 닝샤 야시장에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식이에요!

닝샤 야시장의 인기 만두집인 "푸양 만두"는 한때 타이베이에서 추천하는 비체인 만두집 상위 5위 안에 들었던 곳이며, 닝샤 야시장에서 꼭 먹어야 할 만두집입니다. 만두는 검은 돼지 뒷다리의 다진 고기, 양배추, 부추, 으깬 생강, 참기름 등으로 만든다. 야채와 고기의 비율은 반반이다. 만두는 고온의 기름에 황금색이 되고 윤기가 날 때까지 튀겨집니다. 한입만 먹어도 속이 꽉 차고 맛있는 수프를 맛볼 수 있습니다.

대만 야시장에 가면 꼭 맛봐야 할 음식은 돼지고기찜밥입니다! 돼지고기를 오향분과 간장으로 양념하여 흰쌀밥과 함께 먹으면 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 닝샤 야시장 돼지고기 덮밥에서는 3대째 이어져 온 '삼원호 돼지고기 덮밥'을 추천합니다. 대표적인 돼지고기찜밥은 살코기가 가득하고 양념이 진하고 향긋합니다. 또한, '방스치킨라이스'는 3년 연속 미슐랭 추천을 받았습니다. 대표적인 치킨 라이스에는 치킨 소스와 샬롯이 얹혀 있고, 끓인 돼지고기 밥에는 5시간 동안 끓인 양념장을 곁들여 제공하는데, 매우 기억에 남습니다.

굴 오믈렛으로 유명한 닝샤 야시장에 왔으니 굴 당면을 먹어보지 않을 수 있을까요? 닝샤 야시장에서는 전통적인 굴면을 맛보려면 "아촨 굴면"을 추천합니다. 대표 메뉴인 대장굴국수는 인기가 많아 줄이 길게 늘어서는 경우가 많다. 가다랑어포가 들어간 국수 국물은 전분의 양이 적당하고, 굴과 끓인 대창은 신선하고 풍미가 좋으며, 다양한 재료의 양이 엄청나게 많습니다! 으깬 마늘과 고추기름, 검은 식초를 첨가하면 맛이 더 좋아집니다.

닝샤 야시장에서 가장 인기 있는 음식을 이야기한다면, "폭발하는 바삭한 오징어"를 추천하고 싶습니다. 대만 야시장의 전통적인 간식은 아니지만, 신선한 맛이 놀랍습니다! 오징어 한 마리를 통째로 튀긴 다음 오이와 무를 넣어 속을 채운 요리입니다. 오징어는 맛있게 양념되었고, 튀긴 가죽은 바삭바삭하며, 오이와 무의 아삭한 식감은 계속해서 먹고 싶게 만듭니다.

닝샤 야시장에서 먹는 것에 지쳤다면 달콤한 두부푸딩 한 그릇을 먹어보는 건 어떨까요? 닝샤 야시장에서는 설탕물 대신 사탕수수 샤르베트를 특징으로 하는 오랜 전통의 "투화좡"을 추천합니다. 대표적인 페어링으로는 두부푸딩, 참깨만두, 땅콩, 타로, 떡이 있습니다. 길 건너편에 있는 "빙린 전통 두부화" 1호 두부화도 닝샤 야시장에서 꼭 맛봐야 할 음식입니다. 두부푸딩은 향긋하고 부드러우며, 천천히 익힌 땅콩, 갈색 설탕과 함께 볶은 진주, 동과 시럽과 함께 먹으면 매우 만족스럽습니다.

닝샤 야시장의 마지막 음식 추천은 전통적인 구운 모찌 디저트로 마무리됩니다. 닝샤 야시장의 추천 구운 떡 디저트 가게는 "Xiang Ji Daqiaotou Baked Mochi"와 "Lin Zhenzhao Baked Mochi"입니다. 손으로 만든 모찌를 설탕물 냄비에서 퍼낸 후 땅콩가루, 설탕가루, 검은 참깨를 뿌립니다. 잊을 수 없는 단순하고 고풍스러운 맛을 가지고 있습니다. 여름에는 모찌 빙수를 구워 먹는 것도 좋다. 모치는 참깨 설탕가루와 땅콩가루를 묻힌 후, 설탕물, 연유, 타로소금을 넣은 얼음 위에 펴서 먹는 음식입니다. 만족스럽고 상쾌했습니다.