음, 이렇게 말하면 어떻게 해야 할까요? 급하게 하와이와 미국에 가보기로 했는데, 의외로 현지에서도 좋은 평가를 받을 것 같은 레스토랑이더군요.
내장된 생선의 숙성과 절임의 절묘한 균형에 더해 주먹밥과 빠에야도 품질이 좋습니다. 포장도 매우 정교하고 환경은 누구에게도 뒤지지 않습니다. 하와이 최고의 일식 레스토랑은 Real Choice Ritz-Carlton Residences - Waikiki Beach에 있다고 합니다. 사람이 많을 때는 사전에 예약을 해야 합니다.
개인적인 단점을 말씀드리자면, 조개 등 생선 재료가 너무 평범한 것 같아요...새우, 오이, 오징어는 그냥 숫자를 보완하는 느낌이에요. 가장 중요한 것은 호놀룰루와 하와이에서는 가격이 정말 비싸다는 점입니다. 관광객이나 현지인들이 와서 시도해 볼 수 있습니다.
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